担心海鲜不安全?醫生提醒:為免住院,這6種海鲜别再吃了

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我之前在病院练習時，碰着一其中年汉子，前一晚吃了五香醉蟹，次日就全身起荨麻疹，脸肿得像猪頭。查了血，過敏指標爆表。醉蟹固然是“生腌”的甘旨，但它底子不颠末高温，细菌寄生虫哪能杀死？像這類生食的海鲜，危害嘉義借錢,比你想象的大很多。

我家老公之前最爱吃凉拌海螺，特别是炎天，冰镇後蘸點芥末酱油，吃得满頭大汗。他有次吃完後肚子绞痛，一晚上跑了十几趟茅厕。次日我拉着他去病院，大夫說是副溶血弧菌傳染，也就是俗称的“海鲜肚子”，這類细菌在贝類中很常见，特别增強記憶力保健品,是未经完全加热的。

另有一次，小區里一個孩子過生日，妈妈宴客吃自助餐。孩子本身夹了几块扇贝，成果没吃几口就吐逆發热了。厥後查出来是驅蚊凝膠,诺如病毒，来历就是阿谁没煮熟的扇贝。扇贝、牡蛎這類雙壳類海鲜，出格轻易储蓄积累病毒和细菌，特别是来自污染海疆的，洗清潔都没用，不高温加热底子不可。