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跟着人們對傳统美食肉丸的爱好,各地暖锅店,超市,對肉丸的供需急剧上升,傳统的肉丸加工方法已没法知足市場的需求,今天给大師分享一套全主動的肉丸加工出產流水線装备,整套装备主動化水平高,必要的人工少。
全主動肉丸流水線重要的加工步调為大块的冻肉刨碎→刨好的冻肉片經由過程冻肉绞肉機绞成肉沫→肉沫加之调料倒入打浆機打成料浆→料浆經由過程成型機成型→定型好的肉丸進一步熟化→熟化好的肉丸冷却風干後包装。
冻肉刨肉機:冻肉刨肉機采纳卧式滚筒冻肉養生茶包,刨肉機,這款刨肉機可直接用于整版的冻肉加工刨片,主動進料,操作简略,利用便利,可以搭配晋升機利用,便利進料和出料,出料可以直接用于晋升機晋升至冻肉绞肉機,削减人工轉运。
冻肉绞肉機:這款绞肉機可以直接将冻肉刨肉機切片後的冻肉绞成肉沫颗粒,有着绞肉速率快,绞肉不升温等特色,共同卧式冻肉刨肉機利用效力翻倍,如许處置冻肉可以不解冻直接加工。
液压起落打浆機:這款打浆機采纳液压起落的方法,打浆刀可上下起落,料桶可以歪斜,同時還配有液压上料體系,制冷轮回體系各個部門構成,構成一套完成的肉丸打浆體系,整套呆板操作简略,打浆便利,無极變频调速功效合用各類肉丸打浆。
雙调速肉丸成型機:變频雙调速肉丸成型機采纳雙變频雙调速雙機电别離节制下料速率和成型切刀速率,成型出来的肉丸巨细平均,概况滑腻,呆板操作简略,利用便利,變频雙调速的功效也讓它成為一款不挑浆的肉丸成型機。
低温定型流水線:成型後的肉丸必要再特定的温度和時候下定型,潔牙粉推薦,這條流水線可以恒温到任何水温,运送采纳網带式运送,變频调速功效可以节制运送速率以此来节制定型時候,流水線尾部設計喷淋装配,可以更好的對肉丸概况举行護色。
高温熟化流水線:定型後的肉丸還必要進一步熟化,熟化流水線就是熟化肉丸的一步工序,和低温定型流水線一至,采纳網链运送的方法将肉丸运送至肉丸水冷線中,也是經由過程變频调速功效节制运送速率從而到达节制熟化時候的目標。
肉丸水冷線:肉丸水冷線則是将熟化的肉丸举行冷却護色處置,這一步凡是采纳波轮傳送,由于必要将肉丸更好的浸泡才水里,波轮可以或许讓肉丸在水中不绝的翻腾,不但冷却结果好,并且肉丸的各個部位均可以更好的護色。
多层分冷線:風干類風濕性關節炎,肉丸是将肉丸概况的水份举行吹干,然後可以或许更好地举行速冻或直接包装,讓其在冷冻贮存時不會发生過量的冰晶,風干機采纳单数多层設計,如许的設計不但增长的了事情行程,另有效的削减了占地面积,增长了事情效力。
全主動肉丸流水線解决了效力低,建和國際開發有限公司,人工本錢高,没法批量化出產等問題,此款肉丸流水美白霜,線采纳数字化變频體系,從成型,熟化,冷却,風干,全線只必要2-3人事情,单日輕鬆完成2万斤肉丸加工。 |
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