生鲜肉食如何選?濟南市市場监管局来教您

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心腦血管疾病，齐鲁網·闪電消息10月8日讯 采辦猪肉時，要選擇天資齐备、辦理规范的阛阓、超市或农贸市場，注重檢察“两證一陈坐骨神經痛治療，述”，察看其感官指標是不是正常，结账時應向商家索取購物發票……近日，濟南市市場监视辦理局公布《關于鲜、冻畜禽肉的消费提醒》，提示泛博消费者，在選購各種畜禽肉時，要當真辨别、檢察单子、依法维权。

鲜、冻畜禽肉是平常餐饮消费的常备食材。濟南市市場羁系部分特此提示泛博消费者，在選購各種畜禽肉時，要當真辨别、檢察单子、依法维权：

1、正规谋划是關頭，進貨渠道有保障。采辦時请選擇天資齐备、辦理规范的阛阓、超市或农贸市場，此潤肺中藥,類谋划者進貨渠道正规，肉品格量相對于有包管。

2、檢疫查驗有證實，细心檢驗需谨严。采辦猪肉時，要注重檢察“两證一陈述”(即動物查驗及格證實、肉品品格查驗及格證、非洲猪瘟檢测陈述）；采辦牛肉、羊肉、禽肉等其它畜禽肉時，注重檢察動物產物檢疫及格證；對付入口肉類，注重檢察入境貨品查驗檢疫證實、核酸檢测證實、消毒记實。無相干證章或證章不全的,應防止采辦，并實時向本地市場羁系部分投诉举報。

3、感官指標细辨别，包装標识要注重。采辦鲜肉時，應细心察看其感官指標是不是正常。如概况有一层微干的外膜，有光泽；概况微干或潮湿，但不粘手；按压後凹陷當即规复；無异味。采辦冷冻肉時，應重點檢察冷冻展現柜運行温度是不是正常。若有包装，應選擇包装無缺、標识清楚的產物，防止采辦解冻變软、包装袋內冰霜较多的產物。

4、依法维权留凭證，维权热線要记清。结账時應向商家索取并妥帖保管購物發票、小票或電子有用凭證。如遇肉品格量問题及消费有胶葛，可實時拨打1231五、12345投诉热線或到本地市場羁系部老虎機技巧，分举行投诉。

闪電消息记者 董洁  報导