爱上“牛肉干” 爱上家乡的美

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@對%7q523%付大大%1PT4M%都@霍林河人来讲，一块牛自熱火鍋推薦,肉干，手指徐徐沿着它的纹路扯開、放進口中、轻轻品味時，那種陽痿要吃什麼,肉汁浓缩入味如何改善慢性咽炎,的口感與風韵，認识且回味無限；對付霍林西山香食物加工有限公司而言，如许一块牛肉干，却凝结着企業长达21年的不懈尽力。

從小饭馆到食物加工企業，傳承民族食物好味道。在位于市區西北部的河日木特村村口，一座写有“霍林西山香出產基地”的門牌坊非分特别夺目。“我從小在牧區糊口，家里的牛羊肉賣不了又担忧壞掉，就會制成肉干保留，以是做牛肉干的技術是從小就會的。西山香的前身是沿山路的一家小饭馆，固然地舆位置冷僻，可是咱們家做的牛肉干却出格受接待，不少人都專門来咱們家打包牛肉干......”霍林西山香食物加工有限公司总司理夏恩峰奉告记者，跟着牛肉干的热賣，1999年建立公司專業出產做牛肉干，2007年公司正式注册‘霍林西山香’品牌，成為本地首家牛肉干企業。對他来讲，牛肉干不但仅是他餬口的手腕，更是埋在骨子里的故乡情怀。二十年来，夏恩峰和他的团队秉持kubet có lừa đảo,傳统身手，立异出產工艺，不竭引進先辈的装备和技能，交融產物立异創意理念，引领着企業實現超過式成长。

從小作坊到現代化出產線，打造生态绿色好品牌。走進霍林西山香食物加工有限公司的出產車間，记者發明在每個出產環节，都有着過细入微的设计、平安為先的理念，及用户至上的對峙。“這是咱們的十万级氛围净化車間，車間的总體设计和举措措施装备都是按藥品出產企業的尺度打造的，在這個車間里可以有用的节制温度、湿度，進而改良牛肉干在建造進程中過快過慢的成型，或因湿度误差致使的過硬或過软的環境，在保障口感的同時，出格注意產物品格和養分康健，咱們的十万级净化車間經由過程三次氛围過滤和紫外線、高温等三道消毒，從而使車間到达了無菌状况，包管所有產物均不添加防腐剂和添加剂。”夏恩峰说，人們之以是選擇牛肉干，一方面是為了追求口感上的知足，另外一方面是由于康健養分。是以，在牛肉干的加工建造進程中，選料和出產工艺的请求一样首要。霍林西山香牛肉干選用內蒙古大草原上優良無污染的黄牛肉，連系蒙古傳统手工與現代先辈工艺建造而成。“咱們重要選用黄牛後腿肉，此部位属活動部位，脂肪含量少，肉質坚實、细嫩，每頭牛只能產出20—30千克摆布的牛肉来出產牛肉干。”夏恩峰说。

從小零食到特點游览產物，践行百年企業新任務。一块牛肉干的出產難吗？不難。現在，工業化早已代替了當初手工匠者的出產方法，霍林西山香牛肉干的出產，也根基實現全流程主動化。但是，在這一片片牛肉干的暗地里所凝结的深挚文化和企業精力，才是最為宝贵的。“陪伴消费者發展，打造百年企業”是夏恩峰的欲望，更是霍林西山香的品牌计谋。在品牌創建之初，夏恩峰就决议将霍林西山香這個牌子紧紧地嵌入霍林郭勒這座年青而富有活气的都會里。現在，在霍林郭勒市的入城口、高速收费站、重要街路、贸易中間等显眼處，到處可见写有霍林西山香的告白牌，只要来到這里，一袋西山香的牛肉干就是最受旅客接待的、最具霍林河特點的游览怀念品，甘旨又其實。“這是咱們品牌推行的一部門，也是咱們做品牌计谋的居心。如许的品牌，是難以撼動的。”夏恩峰信念满满地说。

比年来，跟着品牌计谋的施行和贩賣市場的拓展，霍林西山香食物加工有限公司已從只出產单一產物牛肉干成长成為集牛肉干、牛肉酱、牛板筋、糕點、奶成品等傳统蒙古族特點食物于一體的現代化食物加工企業。2007年以来，该公司累计投資1.5亿元，占地面积40余亩， 并于2018年進级成20000多平方米的十万级净化車間，职工人数到达327大同通馬桶,人。公司前後引進各種出產装备100多台，年出產能力达3000多吨，現有淘宝、京东、天猫收集旗舰店3家，直营店42家，加盟店38家，代辦署理批發商500余家，產物脱销天下28個省市自治區、160余個大中都會。