合肥多部門联合调查冷凍市場 销毁過期凍肉5000公斤

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7月30日，记者在暗访合肥冷凍肉市場時，一名女老板向记者倾销起冰柜里的冷凍肉，称這些肉都是私運而来。此事報导後，引發不少市民存眷。合肥市食物藥品监视辦理局賣力人當即请求相干部分参与查询拜访，并氣密窗，责成包河區市場监视辦理局构成查抄组對辖區大型批發市場的冷凍肉谋划户開展拉網式查抄。

老板辩称妻子“扯谎”

為弄清晰女老板所称的“私運”牛肉来历便秘治療,，法律职員先後两次赶去现場。  8月5日下战书，合肥市食藥监局食物畅通处、稽察支队、瑶海區局构成法律队结合市動物卫生监视所，与记者一同前去這位女老板的店里查询拜访，该店却關門了。

昨日上午，法律职員再次前去查抄，這家名為秦二姐牛羊肉批零配送中間谋划户大門洞開，安插和以前稍有分歧。在记者暗访時，老板娘取冷凍牛肉的冰柜此時已空無一物，现場也没有老板娘的身影。對付出售“私運肉”一事，老板丁师长教师果断否定，并辩称妻子口中的“私運肉”實際上是没有賣出去的剩肉。查询拜访中，以前记者暗访發明的過時檢疫及格蓝标也不见了踪迹。

法律职員同時還對该店贩賣的鮮牛肉進货单子举行查抄，發汽車貸款，明该店的進货檢验记實不全，并责令谋划户整改。现場，合肥市食藥监局相干賣力人请求辖區羁系部分和市場創辦方将该谋划户列為重点羁系查抄工具。

将對市場周全排查

查询拜访竣事後，合肥市食藥监局责成市場創辦方當真實行市場食物平安辦理责任，加大對新老市場入場食物谋划者谋划环境查抄力度，严把市場贩賣准入關，對發明場内违规谋划者，要严酷依照签定的谋划质量责任书予以惩辦，對情了紧张影响卑劣者，果断予以清退市場，取缔谋划資历。對此，该批發市場辦理方暗示，他们将于本日對市場举行一次周全排查。

别的，合肥市食藥监局相干賣力人對本報的监视叫小姐,暗示感激，并暗示此後将继续加大對冷凍肉品存储、采辦、贩百家樂教學,賣环境的查抄力度，當真落實羁系责任，避免和解除肉类食物平安消费隐患。

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新站區烧毁過時凍肉5000千克

记者从合肥市食藥监局领會到，自7月21日，该局在全市范畴内摆設展開了為期半个月的冷凍肉品存储、采辦、贩賣环境排查事情。此中7月23日，新站區市場监视辦理局在辖區查抄中，發明一家食物有限公司冷库正在接管一批从上海退回的過時冷凍肉品，一共5000千克。该局專門放置法律职員监视企業将全数過時冷凍肉品無害化处置。截至今朝，全市共排查各种承储冷凍肉品的冷库79处，食物出產谋划重点单元499家。