我國牛羊屠宰及肉類加工行業供给能力有限 進口依存度较大

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1、行業根基概述及財產链

牛羊屠宰及肉類加工行業属于國度统计局行業分類中的农副食物加工行業大類。牛羊屠宰及肉類加工行業属于行業的两個出產環節，此中牛羊屠宰加工,是依照必定的法子和步伐對牛羊举行宰杀,并将其肉品和內脏等副產物举行朋分和加工的一門适用技能。而肉類加工環節與市場需求慎密相連。

牛羊屠宰及肉類加工是我國食物工業的首要構成部門。自鼎新開放以来，我國牛羊屠宰及肉類加工財產在當局的宏觀引导下获得了杰出的成长與改良。特别是2003年以来，我國經济的快速落髮,成长及全民消费減肥食品,程度的不竭提高，在很大水平上促成了我國牛羊屠宰及肉類加工的成长。

按照觀研陈述網公布的《中國肉類加工行業成长近况阐發與投資远景钻研陈述（2023-2029年台灣運彩足球賠率，）》显示，今朝我國牛羊屠宰及肉類加工行業触及財產链较為遍及，其上游為饲料加工業、畜禽养殖業；中游為牛羊屠宰及肉類加工行業；下流则是電商平台、批發市場、餐饮、商超及經销商等消费市場。