台灣曝117家廠商賣假羊肉 掺假肉一斤赚120元

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台灣华元与威峰两家公司被爆“挂羊頭賣豬肉”，羊肉片疑似添加豬肉掺伪後，再切片以“羊肉暖锅片”销售，新北市卫生局昨派員考核辖内华元及威峰的15家下流廠商，有没有進货及下架封存。

“買羊肉，吃到豬肉！骗很大”高雄地檢署获報不肖業者以豬肉掺羊肉销售，經搜刮新北市华元、威峰公司、高市金龙公司，查扣1.2万千克假羊肉。這些假羊肉流入傳统市場、夜市或平價暖锅店，2家業者共3人依诈欺、违背食管法10万元（新台币，下同）交保。

装羊還分A、B、C级

9月間雄檢接获高雄市府卫生局举發，凤山區一羊肉摊的羊肉DNA檢测含有豬肉成份，供货商為高雄市三民區世丰企業行。檢警跟监清查货車流向，查到羊肉出自于新北市新庄區华元公司。

檢方發明，华元公司此外建立不法的威峰公司，举行地下肉品加工，11月六、7日率队北上突袭搜刮。43岁华元賣力人何國荣见状以去濕食物, 迟延時候，乘隙通知員工自後門逃逸并要他们赶快烧毁计较機档案、部門事情日记及下流廠商贩賣清单。

掺水肉 有8折厝邊價

檢警搜刮仍从何國荣私家事情日记發明，他将羊肉依羊肉含量比例与真伪分為“羊A”、“羊B”、“羊C”等3级出售；A、B级因此建造羊肉卷原料混掺代價低廉的“菊花肉”豬嘴邊肉或碎牛肉建造而成，C级没羊肉，仅以羊油拌入豬肉增味罢了，就地查扣1.2万千克假羊肉。

华元、威峰昨大門深锁，無人相應，外觀如民宅，飘出腥臭味。邻人说，3年前業者在此落脚，常有货車载送冷凍肉品，很多批發商、散客采辦，“另有8折厝邊價，肉厚滋味好，還觉得赚到！”。

檢方發明，伪劣廠商在建造羊肉卷時，不但掺豬肉還灌進20％水或冰增重，再低價贩賣到台北市、新北市、宜兰县、新竹县市、台中市、嘉义县市、基隆市、桃园县及高雄市等44家下流廠商。

高雄檢方清查高雄假羊肉，發明上遊為金龙肉品公司，賣力人是57岁黄建惠，现場查扣黏着剂、掺伪羊肉约590千克，追查出供货给高市、台南市、嘉义县、台中市、屏东县等下流廠商共73家。

金龙肉品公司在高雄市桥頭區有加工場，50岁李姓邻人说，工場設立约二、30年，日常平凡只见食物車从冷巷子收支，車身印有“生鮮豬、牛、羊冷凍调了食物、暖锅肉品及暖锅料、團炊事品工場便利肉品”等字样。

豬充羊 一斤黑赚120

高雄檢方襄阅主任查察官黄元冠暗示，今朝豬肉價虽飞腾，但1斤批發價80元仍比羊肉1斤200元来得廉價，2家不肖業者竟以豬肉掺羊肉瞒骗下流、消费者攫取暴利；讯後将何國荣、黄建惠佳耦依违背诈欺、“食物法”涉嫌重大且認定有烟灭、串证之虞向法院申请羁押禁见，但他们均坦承自本年初起頭以羊肉掺伪、注水方法销售，當庭谕令各10万元交保。