嘉里物流與SUTHERLAND構建香港首家一站式肉類加工廠

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嘉里物流联網有限公司（“嘉里物流”，股分代号636.HK）颁布發表與香港及澳門重要高端肉食供给商之一Sutherland Company Limited（如下简称“Suther水彩,land”）建立新合股企業MeatLab。此计谋性互助連系嘉里物流冷链物流的特长與Sutherland在肉類行業的專業常识，構建香港首門第界级半主動化肉類加工場，并進一步向餐饮物流和商業营業供给链上遊扩大。

MeatLab的范围及主動化水平在香港属唯一無二，在占地30,000平方尺的举措措施内設有半主動化出產線，每個月处置的肉類加工量可达1,500公吨，一站式处置肉類加工進程，從而提高本錢效益及充實阐扬范围經濟效益。MeatLab采纳真空贴體包装及气调包装技能，此等技能可耽误肉類產物的保留刻日及連结最好新颖度。MeatLab依照全世界追溯尺度設立，以确保所有產物的食物平安和品格达至抱负程度，并将得到ISO22000、HACCP、英國零售商协會、有機和清真等多個認证。

嘉里物流综合物流副总裁刘健培暗示：“Sutherland积年来一向是咱们的首要客户，咱们很欢快相互的互助行将晋升到另外一条理。此计谋性互助是咱们深化冷链营業的持久成长计谋之一，傍邊包括上遊肉類加工、餐饮商業到物流，以致终端客户之终极交付。MeatLab克意成為區排油片,内前驱，并在范围、尺度和主動化等方面為行業带来改造。”

Sutherland董事总司理Romeo Alfonso暗示：“咱们矢志提高行業尺度，致力成為标杆企業，在保持代价竞争力的同時，以更佳的糊口质素和价值回馈社會。MeatLab的建立充實展示了两家公司的配合理念和愿景，并為两邊带来极大的成绩感。這次互助有助提高業界意识，扭转業界對肉類质素、食物平安和效力的立場，同時可望晋升老虎機是什麼,肉類行業及其供给链至更高程度。”

MeatLab致力成為引领電波拉皮,下一代肉類加工場的前驱，為香港消费者供给平安、靠得住及优良的肉類選择。MeatLab将于2019年2月18日正式開業。