奉節县食藥监分局紧急開展泡椒凤爪等肉制品生產加工企業專項檢查

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针對来历不明的“问题冷冻肉”銷往我市，“泡椒凤爪”成重灾區的环境，依照市局關于當即展開對泡椒凤爪等肉成品出產加工企業專項查抄的通知請求，奉節县食藥监分局高度器重，當即举措，對全县同類企業展開周全排查。

收到市局通知後，奉節食藥监局组织分局有關营業科室和企業地點地食藥监所，由分局“一把手”親身带队，對县内唯一的1家鸡爪食物出產企業展開了突击查抄，重點查抄企業是不是創建和保留購捕臉部去角質霜,蠅袋，進肉成品原料的储存、保管、领用出库等记實，严查企業進貨檢验和索证索票环境和冷冻肉的来历和查验檢疫环境；查抄進程中组织企業召開了警示约谈會，傳递了“僵尸肉”事務相干环境，讲授了國度法令律例和尺度對食物平安的請求，并就企業落實主體责任提出了详细放置，請求企業在出產环節严治療痠痛貼布,禁利用“问题冷冻肉”。

截止今朝，這次專項查抄共出動法律职員4人次，法律車辆1台次，查抄企業1家，發明问题5個，下發责令更正通知书1份。