东坡區:从强化“四查”入手 严把肉制品质量安全關

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四川在线動静(陶廣汉 彭莹)進入冬日肉成品出產加工和贩賣畅通旺季，眉山市东坡區市場羁系局从强化“四查除蟎產品推薦,”入手，严把肉成品质量平美國偉哥,安關隘，确保消费者吃得安心。

该局牢牢环抱落實《肉类加工企業新冠肺炎疫情防控指南》，注意针對全區14家取证肉成品出產企業和采购入口原料肉企業，在周全展開抗击新冠肺炎疫情宣布道育，集中举行线上线下專题暗访，加强應答疫情防控危害意识，确認落實一系列防控行動的同時，凸起泉源，强化“四查”。

一查企業對《肉类加工企業新冠肺炎疫情防控指南》是不是逐条落實到位，是不是存在问题短板和亏弱环了，并實時催促整改。

二查肉成品企業進货台账和原料肉采购验收记實等資料，以做到進货清晰大白，确保無中、高危害區肉源。

三查肉品品格查验及格证和動物檢疫及格证實，使其做到票证手续齐备，泉源防控不出忽略。

四查有入口肉类的企業拜托有天資的醫學查验機构，确治療痔瘡產品推薦,切增强原料肉檢测，请求入境货品檢疫证實等手续必需齐备。

别的，该局還同相干部分一道，增强企業凍库原料肉的核酸檢测，从泉源上小電鍋推薦,堵截病毒傳布，从而讓大众吃上安心肉，身體更康健。