717 本来生活網打造生鮮電商们的第三极

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7月17日，刘有才一天的心境都不服静。从零点起頭，電脑屏幕上的贩賣報表就不竭在刷新，K线圖同样逶迤蛇行的贩賣数据走势圖太轻易吸引走人的注重力，就像這张K线圖暗地里的公司与行業——生鮮電商。內湖便宜辦公室,

刘有才是原本糊口網的副总裁，一家在中國妇孺皆知的生鮮電商，最初以褚橙营销一战成名，7月17日是這家公司的三周年生日。按照零售業的老例，店庆常常象征着一年中庞大的促销季候。原本糊口網本年的促销就叫“717我是生鮮”，推出了耸人听闻的“满200返500”。

“很光荣咱们选择了這个促销slogan，上百名明星為咱们的勾當代言。”刘有才说：“這代表了咱们對生鮮行業带领职位地方的宣誓。”他如许说的布景是，本年的7月，不啻一場生鮮狂欢，除“主場作战”的原本糊口網的店庆大促，跟進717生鮮大促電商跨越了10家，包含饿了吗、中粮我買網、每天果园、苏宁易购、國美在线、下厨房等，主题大多环抱此“吃货”举行，谐音717，将原本糊口網每一年的店庆独脚戏酿成了生鮮行業狂欢，大有對撼電商两大傳统了日双11和618，成為電商第三极的趋向。

在范围上看，生鮮行業的717与阿里巴巴及京东别离創建、全行業跟進的双十一、61奈米口罩,8還彻底没法比拟，但在趋向上看，第三极的架式确切恰到好处。在互联網投資市場上，比年来最火热的投資标的目的不過两个——生鮮電商与O2O。一方面，新建立的生鮮電商在本钱的鼓舞下潮流般涌入行業；另外一方面，已具备范围的生鮮電商不竭融資、缔造新的融資额与估值记實。

本钱涌動暗地里的逻辑简略而了然，生鮮電商是将来的成长趋向。起首這是一个没有天花板的市場，吃，這个市場容量之大鮮有對抗。凑巧，与3C、圖书等几近已完成线上转化的行業比，今朝生鮮行業的线上转化率极低，转化率每点上升带给電商的市場空間都足以支持数家伟大的公司。

问题在于，谁能是最後脱颖而出的哪几家？

車厘子之战

午時12点，销量K线圖一起向上爬升，原本糊口網的销量早已超出了客岁717的程度。而按照電贸易纪律，天天截至這个時候点的销量還不到全天销量的三分之一。

此時，刘有才注重到一则消息，女作家六六怒骂在每天果园采辦山竹个小质差，客服处置也不克不及使人得意。對付生鮮行業来讲，行業辦事水准提高的速率跟不上销量增速已是一个凸起抵牾。

在國際上，生鮮電商還没有出格樂成的案例。即即是亚马逊，其生鮮频道也仅仅在美國少数都會推出。“這恰是生鮮行業的魅力的地方，谁可以或许真正提高用户體验，谁将得到将来。” 刘有才说。

生鮮電商對用户體验的极致寻求，已讓不少吃货過上國際同步的糊口。每一年冬夏两季，别离是南美北美車厘子上市的季候，也是生鮮電商大战的主疆場，本年炎天的北美車厘子大战也不破例。每天果园操纵社交媒體發红包营销，原本糊口網爽性直降底價。

車厘子大战也為吃货带来了新品种上的福利。傳统上，北美車厘子出口到中國的品种以宾莹等赤色車厘子為主。可是本年6月下半月，黄色的蕾妮尔車厘子被原本糊口網带到中國，定名為黄金車厘子。這是一种在美國也售價很高的宝贵車厘子，以往重要出口到日本。原本糊口采纳包機直采，第一次多量量地将黄金車厘子引入中國保溫護膝,。代價上，美國全食超市售價8美元一磅，原本糊口網售價238元/2.5kg，低于美國代價。物流上，包機从西雅圖直飞上海，車厘子从枝頭到消费者餐桌只必要72小時，比美國东岸的一些消费者享遭到的車厘子加倍新颖。

若是说，生鮮電商是生鮮大賣場的话，風起云涌的生鮮O2O则是生鮮便當店。最新的弄法是跨境O2O。本年5月起頭，大陸旅客在位于台北101大厦和多个台灣高铁站的門店线下體验台灣瓜果時，也可在原本糊口網下单采辦，如许，當主顾回到大陸家中時，订购的台灣瓜果也已送抵家中。這类线下場景触發下单，线上跨境發货的新模式，不但知足了吃货们的口服，也是像台灣农業這类小而美對接大陸市場的好渠道。

國產VS.入口

一般認為，2012年是中國生鮮電商元年。這一年，原本糊口、顺丰优选等生鮮電商范畴的龙頭企業纷繁創建。标记性事務即是“褚橙進京”。那時，方才上线不久的原本糊口網将云南哀牢山生產的云冠牌冰糖橙以莳植者褚時健的姓定名為“褚橙”带到北京贩賣。从此，消散公家视线多年的中國第一代贸易魁首褚時健重出江湖，褚橙成為农業营销案例的經典。原本糊口又乘势推出了柳桃、潘苹果等案例。這类农業营销模式在中國吸引了不少仿照者，但厥後者樂成案例其實不多。

“本色上看，仍是中國农產物的品格难以胜任。”依照刘有才的概念，褚橙是這些年中國独一的可以与新西兰佳沛怪异果、美國别致士橙等入口大牌分庭抗礼，在尺度化水平上到达國際水准的國產瓜果。

若是换一个角度理解這个概念，则可以看到，虽然引爆生鮮電商的是國產瓜果，但尺度化水平更高、平安指标更好、品格更稳的入口食物才是生鮮電商的重要商品来历。在原本糊口網，入口商品盘踞总SKU数的一半。

以平凡消费者的消费履历更便利理解這一趋向。入口食物實在已盘踞了人们糊口中的首要职位地方，好比比年来跟着生鮮電商来到海内的時兴瓜果都是诞生在外洋。車厘子的重要產地是美國和智利，牛油果来自墨西哥，怪异果新西兰最知名，泰國有榴莲、龙眼和山竹，越南的火龙果物美價廉。那些傳统的瓜果也有愈来愈多的外来竞争者，香蕉重要来自厄瓜多尔或菲律宾，优良苹果来改過西兰、法國和日本。

僵尸肉之惑

瓜果以外的生鮮市場就加倍是入口优良商品的全國了。“在原本糊口網，咱们可以買到世界上任何一块海疆生產的鱼虾。”刘有才说，入口海鮮和入口肉类占比极高是生鮮電商區分于傳统生鮮渠道的庞大上風。跟着中國人國際化水平的晋升，那些國際上优异產區的农產物起頭為人所認识并接管，好比澳大利亚、新西兰和乌拉圭的牛肉，丹麦、加拿大的豬肉，欧洲和美國的鳕鱼，都已是一些中產阶层家庭餐桌上的常见品。

這些入口食材，有些可以以中國傳统烹调方法处置，有些则直接以西餐的情势進入中國度庭。比拟傳统的菜場、大賣場，生鮮電商無疑更长于售賣這些人们相對于目生進口货。不管是虚拟货架丰裕度、多媒體的商品先容仍是诸如菜谱如许的用户教诲，都是生鮮電商對傳统渠道弯道超車的加快器。

入口食物是生鮮電商的兵器，生鮮電商也在期待入口食物在中國市場一个更大的暴發。跟着中國人糊口方法的变化，這一進程可能比人们想象的更快。

入口肉狂飙暗地里的隐忧是對冷凍肉冷链的监控。7月，新华社報导再接“僵尸肉”。所谓“僵尸肉”，是是冷凍年份太长的肉，品格难以包管。不外，生鮮電商已找到了這个问题解藥——原装入口。与入口肉品凡是的大规格入口，海内切割分装的傳统模式比，原本糊口網已推出了澳洲原装入口的小包小雞玩具,装牛肉，屠宰日期即為出產日期，杜绝了僵尸肉的可能性。

又到0点。717回馈给刘有才一个4倍的销量的K线末端。這不是原本糊口網一家的狂欢，整其中國的瓜果入口量上，2015年上半年同比增加了足足36%。