一女子食用冰箱熟牛肉引發败血症,醫生警告:是李斯特菌感染

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再热的時辰，尽可能加热透，特别是中間位置，最佳到达70℃以上，時候很多于两分钟。不是說外面冒热氣就行，得讓整块肉都热透才算靠谱。

另有一點出格轻易被疏忽，就是冰箱的干净。不少家庭都是冰箱一用十几年，历来不洗。
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你李斯特菌可以在冰箱某些裂缝、积水槽、冷藏格里活好久，乃至能構成生物膜，這就像它們本身搭了個小窝，此外细菌来了也能借住。你干净不到位，它們就一向在那兒等機遇。

妊妇是李斯特菌出格喜好“帮衬”的人群。由于有身時代免疫力會降低，轻易“中招”。并且李斯特菌還可能经由過程胎盘傳给胎兒，排結石藥,紧张的话會引發胎兒傳染、流產或死產。
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以是大夫常常會提示妊妇少吃冷饮、冷肉、即食熟食，特别是那些没從新加热過的。

另有些人去超市買那種現切的冷肉片，看着清潔、包装也挺好，就直接夹在面包里吃了。這類服法，實在危害挺高的。外洋有钻研發明，李斯特菌最多见的来历之一，就是這類即食冷肉。你如果吃了又遇上身體不惬意，病就来了。