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石凯峰(消息晚報供稿)
2001年起,我國起頭周全制止入口日本牛肉。但時至本日,沪上一些日式餐馆仍然在用日本“神户牛肉”作為吸引門客的招牌。记者查询拜访發明,這些所谓的“神户牛肉”,@實%Hl4c4%在大可%KmAY4%能%KmAY4%是@用澳洲牛肉和國產牛肉假冒的,但代價却能賣到高达2500元一斤。
查驗檢疫部分也提示說,携带日本牛肉入境属于违法举動。本年1月以来,上海港口已查获两起搭客私運神户牛肉案件。
“神户牛肉”現實澳洲入口
记者日前查询拜访懶人瘦身貼,沪上多家日式餐馆發明,這些号称“神户牛肉”的菜品大多代價不菲娛樂城註冊送,,常常200克份量能賣出八九百元高價,至關于2500元一斤。
汾陽路上一家日式烧烤店內,神户牛肉的单品價為 988元 200克。 “牛必定是日本的品種,只是在澳洲采纳一样的豢養方法養大,味道、口感和正宗神户牛肉持久藥,都差未几的。 ”事情职員诠释。
本土牛肉品格不输入口
号称“喝着啤酒、享受着推拿”養出来的神户牛肉,遭到很多高级餐馆的青睐。但因為日本是疯牛病的疫區,我國從2001年起頭已周全制止入口日本牛肉。業內助士坦言,除非私運,不然上海餐厅不成能賣出真實的日本神户牛肉。
据上海市肉类行業协會有關賣力人先容,因為代價缘由,上海地域對付牛肉的入口量其實不大,“若是這些餐厅利用劣質牛肉假冒神户牛肉,那末就牵扯到了食物平安問题;若是是利用國產或是其他產地的牛肉假冒神户牛肉,那末中心可能存在商家借此取利的環境。 ”
该賣力人也暗示,跟着海內養殖科技的成长,有些本土牛肉在品格上其實不输给入口牛肉,市民们没必要过于寻求品牌,以避免被骗。 |
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