争當牛肉制品行業的前行者

admin

“全員上岗赶定单，加速速率装貨發車！”临夏市清源清真肉酵素食品,成品有限责任公司副总司理马黑麦一起小跑，忙着放置事情。近日，記者走進该公司举行采访，只见車間冷库門口工人正将16.5吨牦牛肉装箱，筹备運往拉萨。

临夏市清源清真肉成品有限责任公司是一家集牛羊育肥、繁育、屠宰、朋分加工、冷冻贩賣、收支口商業、屠宰烧毁物生物提取综合操纵為一体的現代化公司，年屠宰牦牛36万頭、年加工出產牛肉成品2.8万吨、年加工出產牛副產物1.8万吨，牛肉及牛副產物品種有228個。

為拓宽贩賣渠道，知足市場需求，该公司在青海、四川、云南、西藏等地創建了120多家贩賣站點，并與青海可可西里團体排便秘瘦身飲品,、青海三江團体、兰州联友團体、內蒙古宏胜團体、海底捞有限公司、夏普團除斑方法,体、禾胜合食物有限公司、降血糖茶,巴奴暖锅和成都牛不比暖锅等一批知名企業創建了持久互助火伴瓜葛。

“本年的定单比拟往年来得更早、更多。”马黑麦奉告記者，“新年動工不久，公司就接到了很多来自外省的大定单。公司現有冷链冷藏車辆30多辆，天天均匀發車2到3辆，咱们會實時跟進對接并全程举行温控监視，确保肉類食物平安。”

值得一提的是，该公司建有亚洲最大、海內独一的高設置装备摆設氯化高铁血红素生物提取車間。多年来，公司踊跃創建以市場為导向、產學研相連系的技能立异系统，致力于打造零污染企業，针對牦牛財產特征，經由過程產學研項目，颠末不竭測验考试，终极從牛血中乐成提掏出纯度為98%的氯化毛孔清潔敷泥膜,高铁血红素。

氯化高铁血红素是自然血红素的体外纯化情势，一般都是從動物血液中分手、提纯出来的，是纯自然的生物补铁剂，具备生物操纵度高、無体內铁蓄积中毒及胃肠刺激等不良反响的长處，且不受炊事及其它身分影响，是抱负的补铁剂，可改正缺铁性血虚。而一吨牛血仅可以提掏出几十克高纯度的氯化高铁血红素，十分贵重。“咱们正尽力進一步優化提取方法，夺取提掏出纯度為99%的氯化高铁血红素，到达經濟、情况和康健的三重效益。”该公司辦公室主任马木洒先容說。

公司自建立至今，十年間，致力于畜牧業財產化谋劃，對峙科技引领的目標，注意產學研结合，配备了一套先辈的肉成品研發實行装备和質量阐發查验装备，不竭完美從泉源到终端全程节制的肉成品出產链条，踊跃拓宽物流贸易系统，周全晋升公司竞争力。截至今朝，公司建有倉储能力為1万吨的清真牛羊肉大型冷冻库1座、4000平方米的專業化屠宰加工综合車間一座、2240平方米的烧毁物综合操纵加洗衣神器,工車間一座、尺度化育肥科技實验牛棚3間、年污水處置量為10.8万吨的污水轮回操纵工程一套。

“現在，咱们的業态和消费者的条理都產生了變革，從中端往高端標的目的成长有益于企業對市場的占据率。咱们的方针就是争當天下肉類行業前30名的企業，為了這個方针，咱们會继续尽力拼搏。”谈起公司的成长方针，该公司董事长绽學忠信念满满。