冰箱中冷凍肉最多放多久?食品專家建议最好别超3个月

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记者杨柳村報导 近日，“僵尸肉”成為很多市民的热议话题。由此引伸，有市民想到了自家冰箱的冷凍柜里還寄存有肉。“春了時買的肉，如今尚未吃完，不晓得還能吃不克不及？”16日，市民李密斯向记者打来德律風。耳鳴治療,

“春了前采购了很多肉，单元里發的福利中也有肉，是以冰箱的冷凍柜里塞得满满的。因為家人不是很喜好吃肉，以是，春了時凍的肉另有很多，如今半年了，不晓得還能吃不克不及？冰箱中冷凍肉至多放多久？”李密斯向记者咨询。
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记者随後采访了我市食物專家李健，他奉告记者，我國现行的國度尺度在冷凍肉的保质期上存在空缺，在《SB/T 10408-2007 國度储蓄凍肉贮存冷库天資前提》中，划定了各类入冷库肉品的情况装备请求，但是對付冷凍肉事實可以或许寄存多长時候，却没有说起。在其他食物尺度中，也没有详细的划定。冷库的温度一般了制在-18℃，在此前提下，鹹酥雞推薦, 冷凍食物保留在两年之内通常為没有问题的。“而在家中冰箱内冷凍室寄存的肉品，由于咱们日常平凡常常開關冰箱門，温度颠簸比力大，冰箱冷凍室的温度常常达不到-18℃，肉成品在冰箱冷凍室内存储的時候最佳不要跨越3个月。”李健建议。