韩肉类协會:韩國人吃加工肉制品量少 無致癌问题

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【举世網報导 记者 李小飞】据韩联社10月27日報导，日前，世卫组织(WHO)将加工肉成品列為致癌物資，韩國加工肉制操行業為削减由此带来的负面影响，正在采纳各类辦法。韩肉类加工协會方面暗示，韩國人食用加工肉成品量少，世卫组织的钻研成果和韩國無直接瓜葛。

WHO旗下的國際癌症钻研機构(IARC)26日公布的陈述将腊肠、火腿和热狗等加工肉成品列為1A级“一类致癌物”，牛羊肉和豬肉等红肉被归為“疑似致癌物2A级”。WHO指出，若天天食用50克加工肉成品，患直肠癌的概率将提高18%。

韩國肉类加工协會方面暗示，韩國人治療頸椎病,食用加工肉成品数目较少，世卫组织钻研成果与韩國没有直接联系關系。韩國人均一年加工牙痛消炎藥,肉成品摄入量仅為4.4千克，远不及陈述中所提出的18.3千克。加工肉成品和红肉类富含五大養分成大姨媽神器,份之一的卵白质，世卫组织不斟酌卵白质對人體的踊跃感化，纯真地将其列為和烟草同样的级别，使人遗憾。

该协會還暗示，韩海内肉制操行業在部門產物中添加了具备抗癌结果的大蒜減肥方法,，肉成品企業将經由過程肉类加工协會结合采纳辦法。协會正在采集專家定见，此後将积极其海内肉成品举行鼓吹，@扭%Y4lPT%转對相%AU1c1%干@產物的负面熟悉。