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简阳火爆的东北烤肉,简直就是“好吃嘴”的天堂

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發表於 2022-12-27 17:36:48 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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轻松吧烤肉

對付简阳的“好吃嘴”来讲,對尖椒京彩、红油暖锅等美食已是再認识不外了。但烧烤石蛋、凉拌皮冻、红酒雪梨等东北美食却少有人晓得。近日,简阳之声記者存眷到了将东北美食带入简阳的刘明霞,来听听她在简阳的創業故事。
刘明霞是隧道的哈尔滨人,之前一向在广州事情,客岁10月,應朋侪约请第一次来到了简阳,在朋侪的率领下,她逛了鳌猴子園,打卡了沱江绿道,咀嚼了简阳美食,“這是一座標致的都會,固然不大,但很清洁,很安好,糊口在這里很惬意。”

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凉拌皮冻

或许是简阳都會的魅力感動了来自东北的刘明霞,又也许是刘明霞看中了简阳的成长機會,本年,刘明霞超過3千多千米,再次来到简阳,打開了她創業梦的大門。“最起頭的规划是從事美容行業,颠末市場查询拜访和投資回報钻研後,我抛却了這個設法。”刘明霞说。
正在刘明霞從新寻觅創業項目時,一場突如其来的新冠肺炎疫情袭来,来简阳举行市場考查的刘明霞临時也回不了哈櫻花茶包,尔滨了。既来之,则安之。刘明霞在简阳租了屋子,住了下来。“归正没甚麼事可做,我就上彀阅读各類創業網站,领會了一些行業的遠景,最後連系本身的現實环境,决议進军餐饮行業。”

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烧烤石蛋

甘旨在雄州
“做餐饮,不但要味道好,關頭還要有特點。”為此,刘明霞不竭研讨,单烤肉蘸料就多达十余种,别的還将东北的特點菜品烧烤石蛋、烧烤东北酸菜、凉拌皮冻、红酒雪梨等特點美食带入了简阳,為泛博美食快樂喜爱者供给更多選擇。
對刘明霞的采访時候過得飞快,轉瞬就到了晚饭業務時候,她刚把店面打開,就来了一桌客人,“听朋侪说你們家的东北菜颇有特點,咱們是專門来试试的。”听主顾如许说,刘明霞哈哈地笑了,她说:“来咱們家吃烤肉,包管讓你不懊悔。足浴包,”说着,她一邊号召客人就坐,一邊跑進厨房筹备菜品。

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烧烤东北酸菜

提及本身店里的特點菜,刘明霞可以讲述几天几夜,此中,最使她满意确當属招牌菜“家庭五花肉”。“五花肉是烤肉中的必點菜品,當門客吃過糖醋的、麻辣的、秘制的等各類味道的烤五花肉後,来试试我做的原汁原味的五花肉,必定會有纷歧样的收成。”
當一盘招牌“家庭五花肉”端上桌,光彩艳丽到讓人馋涎欲滴,再颠末烤盘温度的加热,一股五花肉怪异的香味劈面而来,直到夹一块蘸上秘制的香料送到嘴里時,才能减缓嘴馋。

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好味道必定少不了好食材,為了連结五花肉的新颖,天天早上五點摆布,刘明霞便起床去市場采購最佳的五花肉,她说:“好工具都要赶早,晚了就不是我想要的了。”
没有亲口品味過的美食,永久不晓得它的味道若何,創業也同样,没有切身领會,永久不會大白此中的酸甜苦辣。為了能讓主顾更好地體驗到分歧地區的風韵美食,刘明霞除举行線下推行外,還参加了美團App灰指甲治療專用藥,,采纳“線上+線上”的方法,扩展“轻松吧烤肉”的知名度。

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家庭五花肉

接待你到简阳轻松吧品味烤肉
轻松吧烤肉地點:成都简阳市下西街东街82号轻松吧烤肉(原KTV一条街),接洽人刘明霞,德律風18980937006
(简阳之声記者唐玉林/文  記者谷成斌、雄州網王松平/圖)

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