台灣黑心食品案件連环爆 毒酱油病死猪流入市場

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台北市调解昨天至一江食物公司新北市五股的工場调盘问题酱油流向，發明酱油储存桶概况尽是霉菌，員工（左）诠释说，因上月遭新北卫生局查扣没法加工，才會有這類征象。结合報圖

屏东市侯氏家属把病死猪肉，運到屏东县一間小學旁的肉品加工場，還把可以使用的病死猪肉放入油锅，做成排骨酥再銷售给中下流廠商。结合報圖

中新網6月5日電 据台灣《结合報》報导，台灣黑心食物案件連环爆，銷往全台夜市及小吃摊食用的知名品牌酱油，被验出“单氯丙二醇”含量超标。另有業者加工病死猪肉賣给黉舍、市場和便利店。

2.3万公升黑心酱油被查扣

台&ld治療腰椎間盤突出,quo;查询拜访局”台北市查询拜访处昨天(4日)搜刮酱油制造商一江食物公司，查扣2.3万公升酱油(膏)，带回業者李權峰等人侦訊，猜疑有600公升“行政查封”的酱油遭偷賣。

查询拜访還發明，酱油没有贴制造日期，而是依廠商需求或在出貨時才贴上制造日期與有用刻日；辦案职員現場還發明三种知名品牌酱油包装，将送判定厘清是真品仍是遭仿冒。

一江食物公司独裁酱油及酱油膏两類產物，這些酱油都是化學合成，本錢低廉，不须颠末發酵酿制，盐酸水解進程會衍生“单氯丙二醇”化學物，含量跨越0.4PPM就有致癌危害。但檢方说“单氯丙二醇”并不是制止添加的有毒物資，含量太高不必定有刑责。

据悉，李權峰喊冤说是按照配方调制，没有坑骗消费者，赞成烧毁问题酱油。查察官訊後，李權峰10万元(新台幣，下同)交保，其它三人請回。

新北市卫生局昨晚暗示，一江食物有限公司蓄意銷售分歧格酱油，规避卫生局查扣，從重開罚6万元。

台檢调構造本年5月抽验一江的12項產物，有9項產物含量超标；此中巧香酱油的“单氯丙二醇”值高达0.95PPM ，比法定含量超過跨過两倍多，雙鹤酱油也有0.8PPM。其余超标產物包含雙鹤小辣酱、福味香酱油、雙鹤酱油膏、尚鹤酱油膏、胜發油膏、一江油膏、郁方酱油膏。

檢调指出，李權峰2008年起，未依划定将合成酱油按期送验，每周出貨上千桶到士林夜市、逢甲夜市、瑞丰夜市等小吃摊及杂粮行。這些酱油在出貨或客户下单時才印制不實日期，下流廠商發明買到囤积酱油，揭發李触及诈欺及捏造文书。

“单氯丙二醇”是在化學酱油建造進程中，原料經盐酸水解後所發生的物資，一般纯酿造的酱油不會發生单氯丙二醇。按照動物實行，单氯丙二醇具备基因毒性，過多表露恐水泡疹藥膏,罹癌、造成男性不孕，并具备肝肾毒性。

病死猪加工成咕咾肉流入黉舍

台灣屏东市侯姓家属收受接管毙死猪，加工制成咕咾肉、排骨酥等食物，賣给中下流廠商，這些食物流入黉舍、傳统市場及便利店，檢警昨天在铁皮屋工場發明正在支解毙死猪的工人，起出2700多千克毙死猪肉，共拘系18名侯姓家属成員及中下流廠商，侯姓佳耦晚間到案。

檢警暗示，涉嫌銷售毙死猪肉的侯姓賣力人1997至2011年時代，五度遭揭發銷售毙死猪，近来被判刑三年多定谳，行将入监服刑。侯妻担當管帐兼肉商，两名兒子和两名侄子賣力输送毙死猪肉及加工，俨然家属企業。

檢警查询拜访，這個家属團體天天到屏东县各地地畜牧場收受接管毙死猪，向養猪户收取每头500元至800元清運费，再場中投注賽事表，依“新颖度”分類处置。

若已腐坏没法留用的毙死猪肉，送往屏东一間化制廠烧毁，并向化制廠赚取每千克1.6元补贴费；還可以使用的毙死猪肉，则载往屏东九如小學旁的铁皮工場加工，涉嫌制成咕咾肉、大排骨、瘦肉、排骨酥、肉羹等銷售。侯姓業者同時也收受接管毙死鸡鸭。
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屏东县九如小黉舍长陈忠本暗示，半年前工場搬到黉舍四周時，“邻人”称是做食物加工，專做鱼排、猪排等，那時他還客套说“那咱们有口福了”，没想到竟是毙死猪支解工場。