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普通牛肉几十元一斤,日本和牛凭什麼上千元?為什麼能賣那麼贵?

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發表於 2024-10-31 15:56:13 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
面临着A5和牛昂贵的代價,在部門消费者質疑它的“德不配位”的時辰,有人则抛出了一個重磅炸弹,那就是海內所有日料店里的日本和牛都是假的。

此動静一出,也是讓浩繁的日料快樂喜爱者纷繁炸毛了,更有人辩驳说,你這就是吃不着葡萄说葡萄酸。

可是,接下来這位爆料者则是抛出了另外一個更加确实的證据,那就是從2001年起头,我國已遏制入口日本牛肉了,這日本和牛天然也在我國的制止改善視力,名单當中。

從2001年颁布發表制止入口,一向到2018年的時辰才颁布發表解封,可以说在這個時代,只如果有日料店说“本店有正宗日本和牛”,那好了只有两個可能。

第一個可能就是,這和牛底子不是日原本的;另外一個可能就是,這和牛是從日本偷偷運過来的。

要晓得,我國之以是制止從日本入口牛肉,就是由于在2000年的時辰,日本暴發了紧张的影响牛肉質量的疾病,你可以把它粗鲁的理解成是“疯牛病”。

那末既然我國已号令制止了從日本入口牛肉,那浩繁日料店中的日本和牛,又是事实從哪里来的呢?這咱们至今不得而知。

究竟结果相较于其他代價透明的饭馆来讲,日料的代價一向都是一個谜,也難怪有人说,日料只有一點好,那就是历来不坑贫民的錢。

既然這類和牛备受消费市場的接待,那末我國事否可以或许養殖出這類肉質肥美的和牛呢?或说,可否養殖出来一样具有“雪花牛肉”的本土牛呢?

這两個問題,前一個問題的谜底是“否”,後一個問題的谜底是“yes”。

現代意义腰酸背痛止痛,上的和牛,是日本人本身培養出来的,由于我國境內实際上是没有“和牛”這一品種的。

不外没有和牛,不代表我们的牛產不出類似的“雪花牛肉”。

像我國河南平顶山郏县牛肉,因其品格丝绝不亚于日本和牛肉,在消费市場上也遭到了消费者的遍及好评。

该地養殖牛的品種,是被誉為我國八大良好黄種牛之一,由于它的原產地在郏县,而且品種纯洁、汗青久长,成為我國独一一個用县定名的處所良好品種。同時也是今朝海內為数未几的本土品種,是纯洁的民族品牌。

郏县牛肉之以是著名,就是由于它的品格足以媲美日本和牛,從形状上看,郏县牛肉的脂肪天然沉积到肌肉纤维之間,构成较着的红白相間,状似大理石一般的纹理。

据測算,70%以上的郏县红牛可以產出這類雪花牛肉,而且该地的牛肉所包含的不饱和脂肪酸占脂肪酸重量的58%以上,以其独占的其独占的共轭亚油酸,有熔化脂質、软化血管和抗癌的成果,被誉為“牛肉之王”,在北京、上海等大都會的高端餐厅供不该求。

是以,快樂喜爱吃和牛的小火伴们,也能够将眼光看向我们本土的郏县牛肉,究竟结果如今小日子還在废寝忘食的排放核污水呢,谁可以或许包管他们的牛肉質量會不會遭到影响。
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