2021年中國禽肉加工產業链上中下游市場分析(附產業链全景圖)

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減肥藥,種鸡藥调理產能，7月份鸡苗產量削减，8月份肉禽出栏量削减，禽肉產量高位回落，市場供應削减，禽肉代价小幅上涨。8月份，活鸡集市均价每千克19.19元，環比涨0.6%，同比跌2.7%；白条鸡集市均价每千克21.39元，環比涨1.1%，同比跌2.2%。

從周价看，8月份禽肉代价連涨4周。8月第4周，活鸡集市价每千克19.29元，環比涨0.4%，白条鸡集壯陽藥品,市价每千克21.47元，環比涨0.3%。從潤肺茶,养殖效益看，8月份白羽肉鸡出栏量削减，毛鸡代价强势上涨，白羽养殖利润扭亏為盈。

（二）肉鸡消费量

数戒菸棒，据显示，我國肉鸡消费量总體呈上升趋向，受非洲猪瘟及新冠疫情的影响，近段時候我國猪肉代价居高不下，而鸡肉则是代替猪肉消费的第一選擇。2020年我國肉鸡消费量达1997.5万吨，估计2021年我國肉鸡消费量可达2054.2万吨。