台灣為什麼進口美國“瘦肉精”肉?

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台灣為甚麼入口美國“瘦肉精”肉？

□邱甄博文

7月25日，台灣“立法院”經由過程了入口美國牛肉案，容许含有莱克多巴胺残留的美國牛肉進入台灣市場。莱克多巴胺继克伦特罗以後被称為“第二代瘦肉精”。為了讓美國牛肉正當，台灣“立法院”点窜了“食物法”。台灣本来的“食物法”制止莱克多巴胺，点窜後容许莱克多巴胺残留，容许的残留量与國際食物法典委員會容许的残留量一致，即10ppb（1 ppb為十亿分之一）。國際食物法典委員會是结合國粮农组织、世界卫生组织配合建立的，是最权势巨子的食物立法機构，它所容许的残留量，無疑是平安的残留量。可是，台灣大都公众持久以来否决入口美國牛肉，而马英九對峙不懈鞭策“立法院”經由過程“美牛案”，這是為甚麼呢？

先说台灣的市場。台灣自產的牛肉只能知足7%的市場必要，大部門牛肉必要入口，不从美國入口，就得从此外國度入口，如澳大利亚。可是澳大利亚的牛吃的主如果饲草，肉韧，不敷嫩，不克不及一嚼就烂，也不敷香，代價也稍贵。而美國的牛除喂饲草，還喂甜玉米，肉嫩，香，代價還廉價，很多人喜好吃。喂牛竟用甜玉米，是由于美國玉米面积大，產量大，代價廉價。美國由于农業發财，以是畜牧業也發财，美國的牛肉、豬肉產量占世界的20%，向很多國度出口。而台灣自產的牛肉只能知足7%的市場必要，那末美國怎能不盯着台灣市場呢？可是台灣只入口美國牛肉，不入口美國豬肉，由于台灣自產的豬肉可以知足100%的市場必要。

再说美國牛肉出口。美國牛肉出口自2003年發明1例疯牛病今後情势急转直下，很多國度回绝入口。疯牛病但是比瘦肉精更吓人。虽然疯牛病很快被毁灭，但很多國度仍不愿抛却這个捏词，仍不肯入口。美國便把牛肉出口与其他商業挂钩，一些國度被迫入口，但量很小，并且只入口30月龄美國黑金，如下的牛肉。為甚麼限定在30月龄？由于30月龄以上轻易傳染疯牛病。2010年今後，疯牛病風浪总算曩昔了，可是消费者把注重力集中在莱克多巴胺，而美國不成能不利用莱克多巴胺。不能不入口美國牛肉的國度和地域，要末默認莱克多巴胺，要末立法容许莱克多巴胺。在台灣，先是默認，可是公众不承诺，因而就查，查出来的莱克多巴胺固然只有2 ppb，仅為國際食物法典委員會容许量的1/5，但终归是查出来了。不外，這麼小的残留量也阐明，美國牛肉简直是严守尺度的。為了停息否决声浪，為了罢黜後顾之忧，台灣只有立法容许莱克多巴胺。

第三，说说韩國。马英九力主入口美國牛肉，實際上是跟韩國总统李明博學的。韩國自產牛肉代價很贵，听说是全球最贵的牛肉，可是不含莱克多巴胺，以是不乏消费者。但是，韩國牛肉只能60%自给，不能不入口美國牛肉，是美國肉类外销的第四大市場。前三名是墨西哥、日本、加拿大。墨西哥、加拿大和美國构成北美自由商業區，入口美國牛肉在所必定；日本和美國固然没有签自由商業协议，但与美國商業瓜葛紧密亲密，并且日本牛肉自给率只有40%，以是入口美國牛肉也是势在必行。居第四名的韩國，就成為了美國的大客户，可是却一波三折。先是疯牛病，继而是莱克多巴胺，再就是庇护本國农夫长处。韩國农夫，个个都是血性男人，為了阻拦外國农產物入口，常常在海内请愿遊行，若是世贸组织在哪兒開會會商自由商業，韩國农夫中否决全世界化的中坚份子會与其他國度的中坚份子一道赶去遊行抗议，十来年之前，在香港，曾有韩國农夫以自焚的极度方法抗议自由商業。李明博對此一览無余，可是他也深谙經濟成长之道，他要讓韩場中投注，國經濟增加到一个新程度，底子之路就是与美國實现自由商業，這無痛植牙,是世界上较小經濟體的廣泛选择，而要与美國實现自由商業，就不能不忍痛捐躯韩國农夫的长处，核准美國牛肉入口。成果，引發轩然大波，一波接一波，動辄百万人遊行。李明博向农夫報歉，向全部人民報歉，可是与美國實现自由商業的方针稳定。2012年3月15日，韩美自由商業协议见效，焦点是农產物和汽車，韩國取缔包含牛肉在内的美國农產物2/3的入口關税，美國取缔韩國3升如下排量汽車的關税。

第四，说说台灣。台灣是美國牛肉出口的第五大市場，台灣經濟成长教育機構,也离不開与美國實现自由商業，台灣牛肉自给率只有7%，入口美國牛肉只捐躯少少数农夫长处，不會伤筋動骨，并且對美國牛肉履行标示轨制，消费者可以自立选择。据報导，“立法院”經由過程了“美牛案”今後，台灣餐饮業惊喜若狂，由于味美價廉的美國牛肉是很多吃货的最爱。接下来，台灣不但与美國會商自由商業，還谈投資和火伴瓜葛，估计均可谈成。

牛肉，残留莱克多巴胺的牛肉，岂止是康健问题，竟牵動國際商業和經濟增加。按傳统思惟，這不成思议，可是全世界化就是如许的思惟。      （本系列完）