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吳紹琥,调節历来不靠“戒掉一切”,而是靠“吃得聪慧”。别再盯着那點肥肉眼红,學會用全谷物替换白米白面,學會给身体弥补足够的優良脂肪,學會讓蔬菜在每餐都盘踞主角职位地方。别怕吃肉,怕的是你只吃“假康健”。
若是非要给“血管的仇人”排個名,那精制碳水和反式脂肪绝對是并列第一,红肉至多只是個“陪跑”。就像舞台上一出戏,主角老是面带微笑,背地里却在捅刀子。而你,還在把注重力放在那块肉上,轻忽了身旁的“糖衣炮弹”。
世界卫生新店通馬桶,组织也曾屡次指出,全世界血汗管病多發的本源,不在于“吃太多肉”,而在于“吃得太精”。這不是骇人听聞,而是数听說话。中國住民養分與康健状态查询拜访陈述显示,超六成住民咳嗽咳不停,碳水摄取已超標,而優良卵白摄取却持久不足。這不是“吃太好”,是“吃得太偏”。
若是你真的關切血管,就請先审阅你那碗白粥、那碟炒米粉、那杯甜豆乳如何瘦小腹,。别再冤枉那块红烧肉了,它可能比你想象中更無辜。下次有人劝你别吃肉,無妨問問他:你早饭是否是還在喝奶茶? |
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