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台灣中秋节的“大同小异”

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發表於 2022-2-9 17:55:35 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
中秋佳节到临,台灣遍地的烤肉店早被预订一空。台灣公众也说不太清晰,事实从哪年起头,烤肉成為團聚之夜必备的“应景节目”,街邊骑楼、丛林公園、郊野溪邊,都能见到人们架起炉子,点起炭火,脱手烤肉的身影。

在台灣,中秋节是仅次于春节的最首要传统节日。赏圆月、食月饼、尝柚子的風俗,自闽粤先民移民来台传承至今数百年,相较隆鼻推薦,而言,“烤肉”无疑是晚近的新風俗。時時碰见一群男女老小围着炉子,烤起肉片、玉米、蘑菇等食材。据领會,各地超市应节推出了烤肉专櫃,買賣十分红火。

几天前,另有台灣友人會商起中秋烤肉的發源,成果是众说纷纷。此中一种说法是,二三十年前,台灣两家烤肉酱廠商在中秋节打起“告白战”,没想到竟培養出“中秋烤肉”的風潮。

固然烤肉之風尤盛,但传统并未衰落。昔時,祖先背井离乡,超過“黑沟渠”,落脚台灣,垦殖拓荒,中秋之际自是“每逢佳节倍思親”。是以,台灣公众出格器重中秋节,很多風俗代代相传。闽南话中,玉轮被称為“月娘”或“月娘妈”。每逢中秋,台灣公众大多要“拜月娘”,在香案上摆上月饼、柚子、柿子,乞求阖家安全。

说到吃柚子,也是闽台地域人民的中秋特点風俗。中秋恰逢柚子產季,吃完烤肉再品味解腻的柚子,彷佛是再好不外的搭配。而柚子又有“佑子”的谐降血壓保健茶台灣運動彩券首頁,,音,蕴意吉利,欢庆佳节之余,也讨了個“彩头”。

在台灣,中秋节吃柚子可不克不及简略地一剖两半了事。柚子皮要剥成花瓣同样的外形,好给小朋侪做帽子。有的手工达人會在柚子皮上作画,或是把柚子做成小动物的造型,都雅又有趣。中秋之夜,顶着柚子帽的小朋侪與家中大人一块兒弄月,实在一幅温馨可爱的画面。

月饼自通馬桶神器,是最不成少的,在台

湾,買月饼也能够做慈善。島内的一些慈善组织與企業互助,吸取残障人士做月饼,為他们增长收入。在超市里,人们可以加入慈善组织举行的為残障學生認壯陽藥,捐月饼礼盒的勾當,在传统节日里通報一份可以暖和更多人心的大爱。

不外,本年的中秋节,台灣公众在选購包含月饼等糕点在内的食物時“有点烦”,必需非分特别谨慎。本月4日,警方查处了一块兒震动全島的“馊水油”事務。犯警業者用收受接管的馊水油和皮脂油混充食用猪油,流入市場数目高达数百吨,上千家食物公司、餐馆采辦了這批劣质油品。虽然追查举措已開展,

收受接管封存下架了部門相干食物,但人们仍是十分担心,這无疑為本年的中秋节蒙上了一层暗影。

在本该大賣的中秋之际,台灣很多饼店却不能不烧毁库存。在基隆一家百大哥店前,列队的长龙如往年中秋节前同样,但分歧的是曩昔是買饼的人在等待,本年倒是来退貨的消费者。店家對媒體流露,此次退貨的金额估量會跨越百万元新台币。

這其中秋,對“馊水油”涉事者来讲,将是一段暗澹乃至惨重的回想。而公众则但愿商家好好接管教训,将来再也不唯利失德。
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