海曙開展肉品整治“百日會战” 不少散装肉無生產日期

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丹麦凍豬脚無檢疫证實

在宁波市肉禽蛋批發市場，法律职員發明一家肉类配送店肆出售豬肉、鸡肉等冷凍產物及其成品，但没有業務执照和食物畅通允许证。店老板称這里只是分店，没有任何允许证。當法律职員请求其供给進货单子及台账，老板说這些都在总店。法律职員请求店东破產整理，并在期限内打点好证照。

在查抄一家專售肉类凍品的門店時，法律职員在冷库牙齦炎治療藥,發明了一箱来自丹麦的凍豬脚，但店东没法供给该產物的檢疫证實。“不少人常常看到英文包装就認定是入口肉，但實在如许的肉更有平安隐患。”法律职員说，入口冷凍肉品必需要有入境货品查验檢疫证實，证實文件中必需要有所采辦的產物出產批次，不然食物平安貨運防水防油貼,, 没法包管。

散装肉出產日期無据可查

在昨天的查抄中，查获至多的是“無据可查”的散装凍肉和散装凍肉成品，如大块的凍肉、凍鸡翅、凍肉丸等。這些凍品不少都没有包装，頭髮乾燥,少部門有包装的也只简略标注了產物名称，都没有标明出產日期和保质期及出產廠家等相干信息，代價相對于廉價。

“有些散装肉成品多是小作坊暗里加工的，平安没有保障。”法律职員先容，這些散装肉成品在畅通和贮存环了中，也轻易造成微生物和菌落指数超标，吃起来其實不卫生。

海曙區市場监视辦理局提示消费者，近日气温上升，细菌繁殖活泼，散装肉、散装肉成品在加工、储存、運输、贩賣進程中极易繁殖细菌，食品中毒危害较高。建议泛博市民采辦正规的有包装的食物，采辦入口肉类也要檢察外包装有無中文标签和檢疫证實，不然极可能吃到携带沾染病菌乃至疯牛病、口蹄疫等病毒的肉类。