追溯台灣牛肉面的源頭,全在這一口面锅里

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麦子起首加工玉成麦粉，接下来只加盐和水，做成的面条富含炊事纤维。制面全程绿色、高纤、零添加，颠末怪异伎俩做出来的面，不但劲道Q弹，哪怕放一會再吃，口感照旧爽滑，不會坨到一起。

宝贝二：好面汤晓得

原汤牛肉汤底

牛肉面都以入口牛肉熬煮的牛肉原汤為根本。牛肋条、牛不育,腩，原汁原味炖上6小時，每口汤都吸饱牛肉香气，喝起来浑然不腻。

牛肉面汤底

牛肉面在牛肉原汤的根本上，增长了辣味豆瓣酱烹煮，1:1還原了最初的台灣牛肉面的味道。

宝贝三：入口牛肉浇頭

浇頭都是精炖牛肋条与牛腩肉，牛肉炖足時候，纹理健壮而细腻，浓浓的脂肉香气，吸饱水份後汁水感實足。

牛肉面中利用的是款中壢當鋪,項腱子肉，块頭只占整块腱子肉的很小一部門，模样比平凡的腱子肉加倍紧實标致，每頭牛身上唯九州娛樂城，一两块。

發酵番茄做汤底

番茄牛肉面一样是招牌牛肉面之一，利用發酵番茄建造汤底，酸味加倍厚實，果香、果酸与牛肉汤在這一碗中完善搭配。

直接能看到整块番茄果肉，总體微酸、微辣，開胃解腻，与平凡的番茄牛肉面比拟，口胃加倍浓烈爽口。

經典台灣風韵牛肉面

另有香辣牛肉面、酸菜牛肉面台中搬家公司,、萝卜牛腩面三种牛肉面，香辣牛肉面用厚實的红烧牛肉汤底，加之秘制成都红油，口感焦香胡辣。而酸菜牛肉面是知名度最高的台灣牛肉面品种，清新的酸菜，很好地均衡了红烧牛肉汤底厚實的香气。