台灣生鮮肉品交流論壇
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台灣推動生鮮豬肉認证 10年耗20亿普及率仅5%
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作者:
admin
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2021-11-26 18:02
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台灣推動生鮮豬肉認证 10年耗20亿普及率仅5%
中新網8月1日電 台灣政府鞭策電宰卫生豬肉标章多年,至今已有六大豬肉認证标章轨制,但台動保集團1日颁布查询拜访指出,部門标章對豬只的人性屠宰、屠宰卫生,彻底無相干根据。此中“台灣生鮮豬肉(TFP)”鞭策10年来,認证普及率竟只有5%。
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据台灣《结合晚報》報导,台灣動物社會钻
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,研會批判台政府的豬肉認证轨制。钻研會指出,“农委會”从1981起鞭策電宰卫生豬肉标章,尔後陸续鞭策“台灣生鮮豬肉(TFP)”、“屠宰卫生豬肉”等豬肉認证标章轨制,估量已花费新台币20亿元的公众纳税钱。
钻研會指出,這些認证中,只有三种有相干划定及相干罚则,其它電宰卫生豬肉、屠宰卫生豬肉等则毫無划定根据。“
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,农委會”常态性补贴财產集團鞭策“混同不清”的認证,即是是拿纳税人的钱误导消费者。
動保集團也發明,電宰卫生豬肉标章的功课步伐,也未规范豬只應颠末人性的“電击致昏”步伐,全台21县市27个公立屠宰場,跨越七成的業者以极尽肆虐動物的方法屠宰,是以這个标章连“電宰”都做不到,更谈不上人性屠宰。
“农委會”1998年起鞭策的台灣生鮮豬
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,肉認证,标榜获得生鮮豬肉摊商加装冷藏柜销售、屠體冷藏運输,但動物社會钻研會查询拜访發明,10年来,全台约5800个豬肉摊,只認证了300多家,普及率仅5%。
针對動保集團報复六大标章未保障肉品平安卫生和動物人性福利,“农委會”暗示,各个肉品認证标章的立意分歧,有些标章是针對通路、有些则是针對出產者,是以规范的重点分歧,不成能周全规范从屠宰到销售的每个环了。
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