台灣生鮮肉品交流論壇

標題: 谈谈8間正宗台灣的牛肉面 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-11-26 17:37
標題: 谈谈8間正宗台灣的牛肉面
多間台灣牛肉面進驻刷卡換現金,香港，最新進驻的有新竹闻名牛肉面段纯贞，于12月在荃湾開設第一間海外分店，此外更有傅珮嘉佳耦掌舵的尚青商号，大賣台灣本土味牛肉面，趁冬季马上吃一碗暖暖胃！

【1】尚青商号——傅珮嘉佳耦掌舵

【2】段纯贞牛肉面——新竹人气過江龙

段纯贞牛肉面是台灣新竹如何改善慢性咽炎,人气牛肉面店，首間海外分店就选址香港的荃湾如心廣場！宣称参加24种藥材慢火熬制的汤底，令這碗牛肉面成為必試之选！招牌的段纯贞三宝面、老暖锅键心牛肉面都是很多人的推介！

【3】木玥巷——屯門红桥人气店

屯門红桥原本就是美食小店集中地，本年一間台灣牛肉面進驻，即成為大排长龙小店！木玥巷此中一名店东是半島旅店前厨师，选材都保持高质素，选用美國安格斯牛肉。比起傳统台灣牛肉面，木玥巷交融了一点日系气概，除装璜气概走日系，店内也有售鳗鱼饭、牛肉饭等日式摒挡。

【4】阿木台灣面——台籍女店东主辦

阿木台灣面由台灣籍女店东打理，汤底用牛大骨、牛肋、牛柌、鸡脚和藥材等熬24小時，果然是正宗台灣味道！并且價格不贵，每碗售65元，是CP值甚高之选！近日更在旺角開設第二分店！

【5】玖五牛男性持久液,肉面——赌王令媛引進牛肉面

由赌王令媛何超莲亲身引入香港的台灣過江龙玖五牛肉面，一向吸引很多明星帮衬，主打最古早味的牛肉面，更有台式卤水拼盘。

【6】六両三——觀塘隐世牛肉面

位于觀塘的六両三，汤底偏辣，用上圆滔滔的粗面，并且有多款牛肉面选择，可以自选喜好的牛肉部位如牛肋条、半筋半肉等等。

【7】五斗米——CP值高牛肉面

位于坚尼地城的台式食店五斗米由高雄人老板主辦，除牛肉面，更有蛋饼、芋圆等台式隧道小食，台灣控必定要Bookmark！

【8】老妈拌面——必試川味烧牛肉面

信赖爱吃台式拌面的读者都不會對「老妈拌面」目生，這間干拌面品牌先在台北開設「關庙面專門店」，在香港现時有四間分店。店娛樂城推薦,里可以試到多款招牌面食，如花雕鸡拌面、川味红烧牛肉面等等

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