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標題: 台灣天價牛肉面2000元一碗生意却火到爆顾客远至外國 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-11-26 17:21
標題: 台灣天價牛肉面2000元一碗生意却火到爆顾客远至外國
台灣天價牛肉面，乍的一听，還觉得又现“天價門”，搭客遊览被讹诈了呢!這回，可别误解!2000元的牛肉面可不是讹诈哟，很多人還特地著名而来!

一万元新台币(2500人民币)一碗的牛肉面，你看得出和平凡牛肉面有啥區分吗?在台北市忠孝东路有一家“牛爸爸牛肉面”餐馆。這个不到100平方米的餐馆只有12张餐桌，却有着每碗高达1万元新台币(约2500元人民币)的牛肉面，這类牛肉面天天至多只賣10碗，必需提早预约。

餐馆老板王聪源说，為了開這家牛肉面口臭,馆，他跑遍了台灣的五星级饭馆品味牛肉面，又前後去了十几个國度，履历5年的時候寻觅、品味牛肉。這家餐馆的牛肉面代價从150元到1万元新台币不等，客人大都来吃300元之内的牛肉面。

店門面不大，显得十分低调。在店肆門口，YKS沙發,贴着店东和老主顾的合影照片，店肆菜单代價表也直接贴在墙壁上，代價从100元一向到2000元，共發熱圍巾,有7种牛肉面口胃供門客选择。店肆内的谋划面积也就200多平方米。

王聪源，本籍山西，此家牛肉面的開創人。1990年，他創隆鼻推薦,建牛肉面店，五六年内小店里已每天人声鼎沸。此時他起頭钻研若何做出一碗真髮際粉,正顶级的牛肉面，从选择牛肉，到烹制伎俩，再到餐具厨具等等。现在，牛

每块牛肉都切成特定外形，5、六种分歧的汤汁，也都是用牛身上的分歧部位熬出来的。而面条就有二十多种。“从四十岁起頭，我專注只為做好一碗牛肉面，不求量，只求精，就是想把味道和营销做到极致，方针就是做世界第一的牛肉。

肉面顶用到日本、澳大利亚、美國和巴西等國度的入口顶级牛肉。

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