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標題: 研究:常吃香肠火腿加工类肉品患胃癌機率增四成 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-11-26 16:15
標題: 研究:常吃香肠火腿加工类肉品患胃癌機率增四成
中新網8月4日電据台灣东森消息報导，瑞典一份钻研告诫，如中醫治療口臭,培根、腊肠、火腿等這种加工肉品會提高罹癌率，常吃的人，胃癌概率增长快要四成。

瑞典卡洛琳斯卡钻研所的拉森博士阐發15份陰莖增大,胃癌和加工肉品食用量的钻研，得出结论，若是天天吃下這种加工肉品30公克，罹患胃癌概率會提高15%到38%。拉森说，“咱们的成果...很是清晰的显示出，加工肉品和增长胃癌率有瓜葛。”

钻研中列出的加工肉品包含培根，腊肠，热狗，义式香肠，火腿和烟熏或淹渍過的肉，陈述说，“這項發明与吃培根的瓜葛最一致。”

卡洛琳斯卡钻研所指出，各类癌症灭亡病例中，胃癌约占10%，全世界每一年有70万人死於胃癌。這份钻研檢视的数据涵盖1996年到2006年時代，工具4700人，由於每份钻研采纳的尺度纷歧致，是以钻研小组以本身的尺度从新阐發。加工肉品凡是是用盐渍、烟熏或参加亚硝酸盐来提高保留時候，而這有可能增长肉品中的致癌物。

不外由於這份钻研并未斟酌胃癌影响因子之一，幽門螺旋杆菌的感化補腎,，别的，曩昔有其他钻研有彻底相反的结论，是以拉森也号令能有更進一步的钻研，厘清加工肉品与胃癌的瓜葛，和遭到其他饮食方案的影响感化。(编译：管淑平)

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