台灣生鮮肉品交流論壇

標題: 台灣现黑心灌水肉台军7年間食用400多万公斤 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-11-26 18:33
標題: 台灣现黑心灌水肉台军7年間食用400多万公斤
高雄去蟎蟲產品推薦,农正鮮公司被查获為肉品添加高量保水剂注水增重。

据台灣媒體報导，台灣继塑化剂、黑心食用油後，又见黑心食物！高雄檢警查获高雄农正鮮公司，為肉品添加保水剂增重一倍。加料的注水肉賣给台军和下流廠商，時候长达七年，估量犯警赢利高达6亿5000多万元（新台币，下同）。

檢方查询拜访，农正鮮因為注水增重“技能”很有名，也接管高雄华成、台南樂骐食物等冷凍業者拜汐止借錢,托，為其生鮮豬肉打针保水剂，業者再把注水肉制成百般调了包销往市場。

檢方昨拘提农正鮮賣力人翟自屏伉俪和高雄华成食物谢美红、台南樂骐食物賣力人陈水金，讯後声押翟自屏，法院裁定5台灣運動彩券首頁，0万交保。其余被告20到30万元交保。

檢方暗示，保水剂虽是正當添加物，但只能用5%，农正鮮超量利用取利，注水增重至多高达七成；添加過多保水剂的肉品光彩差，業者還参加保色剂“易鮮红”，讓注水肉看起来更标致。

“大师都如许做，只是有時辰不谨慎多加了一些。”翟自屏供称，入口肉品每千克近200元，台军把肉品代價压到148元，買賣很欠好做，加之公司資金周转不灵才這麼做。

翟自屏佳耦供称，他们買来專用的打针機，為原料肉打针保水剂、蒟蒻粉，再参加易鮮红，放入推拿筒推拿，就做出制品；混充蒟蒻粉（富特胶）有锁水结果，防保水剂漏出。

樂骐食物则坦承，两年前起頭拜托农正鮮代工，為生鮮豬肉注入磷酸盐保水剂。

屏科大傳授吴明昌指出，保水剂含有磷酸盐，持久食用對肾有影响；易鮮红是商品名，内含有亚酸盐的成份，讓物品色彩变都雅，若吃多轻易罹癌。

高雄檢警接获线報，指农正鮮入口澳洲牛肉、纽西兰羊肉，以每千克100多元賣给台军副食供给站，现實進货價每千克220元，商人做亏本買賣很奇异。

檢警清查發明问题出在注水增重，七年来，業者供给台军注水牛肉256万千克、羊肉188万千克。查询拜访指出，农正鮮把保水剂“磷酸盐”泡在水里，再以呆板推拿、注入肉品中，且可依增重比率“客制化”，增重比率三到七成，与真肉比率成反比。近20万名台军吃過注水肉。

高市卫生局食物卫生科代科长吴明正说，已封装18件农正鮮肉品送验，将领會是不是另以劣质肉混充高價牛、羊肉。

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