台灣天價牛肉面 两千块一碗網友直呼吃不起
牛肉面但是不少人的最爱，在外面的小店吃一碗也就十多块钱。可是，若是一碗牛肉面賣到上百元乃至两千元一碗，你還會去吃吗？天啊，两千块一碗牛肉面，生怕没人去吃吧？相反，這台灣天價牛肉面的買賣却火到爆。台灣天價牛肉面
台灣的“牛爸爸”牛肉面店，一碗最贵的牛肉面要賣到人民币2000元，并且還要提早预约，買賣真有這麼好吗？但是就算這牛肉面做得再好吃，賣2000元一碗，網友称真是吃不起啊。
台灣天價牛肉面，到底是怎麼的一碗牛肉面？近日，记者来到位硫磺皂,于台北市民权东路的店里一探事實。店門面不大，显得十分低调。在店肆門口，贴着店东和老主顾的合影照片，店肆菜单代價表也直接贴在墙壁上，代價从100元一向到2000元，共有7种牛肉面口胃供門客选择。店肆内的谋划面积也就200多平方米。
王聪源，本籍山西，“牛爸爸”牛肉面的開創人。1990年，他創建“牛爸爸 ”牛肉面，五六年内小店里已化痰茶,每天人声鼎沸。此時他起頭钻研若何做出一碗真正顶级的牛肉面，从选择牛肉，到烹制伎俩，再到餐具厨具等等。现在，牛肉面顶用到日本、澳大利亚、美國和巴西等國度的入口顶级牛肉，每块牛肉都切成特定外形，5、六种分歧的汤汁，也都是用牛身上的分歧部位熬出来水彩,的。而面条就有二十多种。
王聪源推出的牛肉面缔造了餐饮界话题，很多人慕名而来，乃至包機来店里只為吃一碗顶级牛肉面。跟着年高尿酸怎麼辦,数增大，他筹算讓進修食物專業的兒子王尹奇接辦，花巨資買下民权路的店面。
“从四十岁起頭，我專注只為做好一碗牛肉面，不求量，只求精，就是想把味道和营销做到极致，方针就是做世界第一的牛肉店！”王聪源说。
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