國家肉品质量安全控制工程技術研究中心
國度肉品格量平安了制工程技能钻研中間于2009電熨斗,年2月經國度科技部核准扶植，由南京农業大學和江苏省雨润食物财產團體有限公司共建。部門钻研功效：
序号 获奖名称 品级 授奖部分 年份
1 傳统肉成品品格构成機理及现代化出產钻研与树模 教诲部高校科技前進一等奖 教诲部 2007
2 中國傳统肉成品工業化出產钻研与树模 天下贸易科技前進特等奖 中國贸易结合會 2006
3 禽肉腌腊成品工業化出產钻研与树模 天下贸易科技前進二等奖 中國贸易结合會 2007
4 牛肉分级和牛肉成品加工技能钻研 天下贸易科技前進二等奖 中國贸易结合會 2002
5 中國傳统肉成品现代加工技能装备与财產化树模 中國食物工業科技前進一等奖 中國食物工業协會 2005
6 低温肉成品的综合保鮮技能 中國食物工業科技一等奖 中國食物工業协會 2007
7 傳统畜禽肉成品加工關頭技能与新產物開辟 中國轻工業科技优异奖 中國轻工業结合會 2008
8 基于“西式火腿综合保鮮和微胶囊技能”出產的北京賽車程式,牛肉火腿 2007年度优异專利新產物一等奖 南京市人民當局 2007
9 冷却肉加工全程质量了制钻研与树模 中國农業科學院科技功效一等奖 中國农業科學院 2006
接洽方法：
地点：南京农業大學食物科技學院
邮编：21瘦腰健身器材,0095
網址：
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