美國牛肉真来了:已進入超市 每公斤100-300元
間隔中國解禁美國牛肉,已有1個多月的時候了,1個多月以来,美國牛肉進入海內各大電商平台和零售商超,代價怎样样,味道怎样样?中國的肉牛養殖户是不是遭到了打击?央視財經 ·
在北京一家大型超市里,美國牛肉已在前两日進入超市的貨櫃。品種重要包含上脑牛排、肩胛小排、牛肋条和肥牛片等。
物美團體消息讲话人许丽娜:這四個单品的代價每斤在58至158元之間,後期從海運進来以後,代價估计會比如今廉價50%。
别的,各大重要生鮮電商平台也已開售入口美國牛肉。今朝北京市場贩賣的國產牛肉,大多来自內蒙古、河北等地域,以冷鮮肉為主,代價廣泛是每千克70-90元。入口牛肉主如果冷冻產物,此中澳大利亚牛肉每千克55-70元,巴西等南美牛肉每千克在40-55元。而今朝開賣的入口美國牛肉,主打中高端市場,經由过程空運过来,代價每千克100元到300元不等。
北京消费者:代價高,我就感觉有點高,偶然的吃一次還可以。
商務部数据显示,2016年中國的牛肉消费量已达800万吨,舒緩靜脈曲張噴劑,市場范围更是高达3600亿元。客岁牛肉入口量到达82.5万吨,金额约26亿美元。此中大部門牛肉来自澳大利亚、乌拉圭和新西兰等國。数据显示,在美國牛肉解禁進入中國市場後,必将會扭转今朝海內牛肉消费市場的款式,更對國產牛肉的出產与贩賣带来挑战。
美國肉类出口协會亚太區賣力人梁明:從量来讲,美國的牛肉會逐步提高,咱们等待来岁乃至来岁的下半年美國的入口量會提高的環境下,代價更适合中國老苍生的消费。
美國牛肉来了,咱们的養殖户是不是筹备好了接管挑战,如今他们的養殖效益若何?央視財經记者赶赴黑龙江肉牛養殖大县龙江县举行了查询拜访。
钟學兵在黑龙江省龙江县街基村養了近百頭牛,他奉告记者,這两年肉牛行情不是出格好。本年春节後至今,肉牛代價連降五個月,累计降幅跨越5%,前来收牛的掮客人已把收購價压得迫近了本錢價。
黑龙江省龙江县肉牛養殖户钟學兵:市場代價欠好,如今賣的话就11块多錢,能賣到12块錢往上就可以挣錢。
黑龙江省龙江县肉牛掮客人韩宝刚:收牛很是好收,牛有牛也多,先期吧代價好養娛樂城,殖踊跃性都挺高。
黑龙江省龙江艾灸罐,县肉牛掮客人韩宝刚:有必定是有,但不是很大,我感受几近没有太大打击。
韩宝刚說,美國牛肉入口以前,海內肉牛養殖已在和澳大利亚、南美牛肉在举行竞争了,造成今朝肉牛行情欠好主如果消费淡季的缘由,再加之猪肉、禽肉代價的大幅下跌,直接打击着牛肉這些非刚性的需求。
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不外業內助士称,固然美國牛肉入口的影响在短時間不會呈現,可是海內這类以小范围為主的養殖方法的弊病,却不容躲避。
黑龙江省龙江县畜牧兽醫局副局长吴岩:抗危害能力比力低,散户養殖它是比力粗放的谋劃,利润就很是低。
一些中小養殖户對付後期肉牛的代價和入口牛肉的進入带来的影响仍然心存挂念,養殖户王占江本年春季投入8万元建了新的牛舍,可是至今尚未打定主意是不是补栏。
黑龙江省龙江县肉牛養殖户王占江:行情也不是太不乱,再等一等。
美國牛肉進入我國,對消费者来讲,是增长了可選擇性,但對海內的肉牛養殖業和屠宰加工業来讲,必将會带来打击,從而倒逼全部行業举行財產進级。
在黑龙江省龙江县一家大型肉牛滋生基地,记者看到7000多頭牛被分派在17個牛舍中集中豢養,每一個牛舍只用一小我辦理,大大低落了劳動力的本錢,提高出產效力。不但如斯,他们在2012年和2013年分两批重新西兰、澳大利亚引進2000頭纯種和牛,經由过程与本地的當地黄牛举行杂交改進,出產出高级肉牛,牛肉重要銷往高级餐厅旅店和大型超市。
黑龙江省龙江元盛和牛滋生基地賣力人赵宪强:改進以後出產出的牛肉都在中端到高端這個档次上,牛肉的贩賣代價都在每千克400元以上。
黑龙江省龙江元盛食物有限公司总司理周喜贵:肉牛特别是和牛的繁育、育肥、一向到屠宰加工、深加工,今朝加工的品種有80余個品種,每個月的加工量如今是500到800吨之間。
這家企業賣力人先容說,尺度化范围化的養殖和成长深加工,晋升了養殖效益,他们還和本地的小養殖户签定改進协定,然後再以高于市場20%的代價举行收受接管,養殖户豢養效益较着晋升。
黑龙江省龙江县肉牛養殖户鲁义祥:6個月摆布出栏,均匀重量是450到500斤,每斤收受接管代價是18块錢,比平凡肉牛犊牛一頭牛增值3000块錢摆布。
從粗放型養殖向精養和優异品種的豢養上过渡,繁育高级肉牛占据响應的方针市場。截至今朝,龙江县已累计改進品種5万頭,實現養殖户增收一亿元以上,今朝辐射到齐齐哈尔市所属的1市8县7區,和黑龙江的大庆、黑河市,內蒙古自治區的锡林郭勒盟。
黑龙江省齐齐哈尔市畜牧兽醫局局长齐晓彤:傳统的肉牛養殖業若是不變化就面對着退出,缘由很简略,咱们的肉牛的出產本錢很高,若是再没有一個很高的出產效力的话,很難来面临國际市場的竞争。
在時隔十四年以後,中國再次規复美國牛肉的入口。這讓很多人担忧,大量代價低廉的美國牛肉,将打击我國的畜牧養殖業。究竟上,如许的担忧有些过剩。起首,腰椎噴霧,美國出口到中國的牛肉主如果中高端產物,其實不廉價。
别的,中國開放牛肉入口的國度,今朝已到达十多個,而這些来自澳大利亚、新西兰、巴西、日本、韩國,各类代價档次的牛肉,不单没有冲毁我國的牛肉財產,反而刺激了從畜牧、養殖到屠宰、贩賣,各個環节的財產進级和技能前進。
美國牛肉入華,曾有人惊呼“狼来了”,但在一個充實竞争的市場中,介入竞争的“狼”,多一些或许會更好。
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