全球最大肉食加工巨头巴西JBS:洋品牌要适應中國胃
本期佳宾：巴西JBS公司牛肉事件CEO雷纳托·科斯塔今天，首届中國國际入口展览會揭幕，巴西是本届進博會的12個主宾國之一。這次，有90多家巴西本土公司構成代表團加入進博會，此中包含世界500强之1、全世界肉類出產巨擘巴西JBS公司。
JBS总部位于巴西圣保罗，是巴西最大的跨國食物加工團體，也是全世界最大的肉食加工企業，年贩賣额跨越500亿美元，在财產全世界500强中排名第191位。作為全世界最大的動物卵白供给商，JBS在全世界范畴天天屠宰约10万头牛、1400万只鸡、14万头猪、近3万头羊，是全世界第一大牛肉公司、第一大鸡肉公司、第二大猪肉公司、第四大羊肉公司，在全世界范畴内具有220個出產基地，產物出口到150多個國度和地域。
中國事JBS没法轻忽的市場。“中國市場是咱们公司產物的重要出口目标地市場。咱们正集中精神，尽力晋升出產和出口能力，以知足中國市場不竭增加的動物卵白需求。”巴西JBS公司牛肉事件CEO雷纳托·科斯塔（Renato Costa）在進博會揭幕前接管记者拜候時暗示，公司辦理层對中國市場的首要性有着充實的熟悉，正不遗余力深化與中國市場的火伴瓜葛。
Q：JBS比年来經由過程活着界范畴内的并購，奠基了本身的行業职位地方，今朝JBS有着怎麼的全世界结構和市場计谋？
A：JBS的與眾分歧的地方，在于其樂成的國际扩大和卵白质多样化计谋，這使得公司在所有重要消费市場中都能处于有益职位地方，這也象征着咱们能敏捷知足客户的各類需求，顺應全世界消费趋向。固然，JBS的计谋，都以严酷的出產质量流程和高尺度的康健尺度作為後援。我出格想夸大的是，地區多元化计谋，還能使JBS同新兴市場創建更慎密的接洽，比方全世界增加最快的市場之一——中國。
Q：這次您親身莅临進博會，足見JBS對中國市場的器重。我想领植牙,會一下JBS進入中國市場的环境，和中國市場在JBS全世界邦畿中处于怎麼的职位地方？
A：JBS向中國出口的第一個貨櫃產生在2006年。亚洲市場作為一個敏捷扩大的市場，對付肉類成品公司而場中投注，言，将带来庞大的贸易機遇。今朝，JBS向亚洲出口的总量中，中國市場的進献率跨越20%，也由此成為JBS一個十分首要的出口目标地。
特别在牛肉营業方面，中國市場占到了公司的巴西牛肉出口总量的近40%。本年以来，公司對華牛肉出口已增加了125%，大中華區成為公司出口增加最快的市場。不久前，JBS颁布發表投資4500万雷亚尔（折合人民幣约8400万元），扩展多個產區的功课能力，以更好地知足中國市場的需求。
鸡肉范畴，2010年，巴西鸡肉得到中國准入，JBS旗下Seara公司随即起头向中國出口鸡肉；而在猪肉范畴，JBS初次實現向中國出口產生在2011年，今朝出口量正在稳健增加。
值得一提的是，中國事JBS旗下Seara公司最大的出口目标地，Seara公司最重要的出口產物是鸡肉和猪肉，而且于2017年3月在上海設立了处事处。為适應分銷渠道的趋向，Seara更于本年6月颁布發表與京东签订猪肉產物贩賣独家协定。
Q：您若何對待首届中國國际入口展览會？對付進博會您有何详细的等待？若是由您来吆喝，您最愿意将JBS的甚麼產物举荐给中國？
A：進博會是中國最大的贸易展览會，JBS很是甘愿答應加入，這對付咱们预测商機、洞察客户的需乞降展現咱们针對分歧贩賣板块的解决方案等将是一個绝佳的機遇。經由過程此次嘉會，咱们一样但愿夸大咱们對產物质量的许诺。
洋品牌要顺應中國胃。此次咱们在進博會上的展區，将重點展現咱们高附加值的產物，如特别切割的优良牛肉品牌“1953”、猪肉和鸡肉品牌“红太阳”、和行将于来岁1月上市的“新颖冷冻”系列產物。此中，“新颖冷冻”系列產物是用減肥方法,經蔬菜饲料豢養的家禽清真加工而成，并且该產物将以更小的包装、零丁冷冻，和怪异的拉連锁體系，由此给中國消费者带来更大便當。公布這些產物，彰顯了中國市場對JBS公司的首要性。
Q：中國正以更加開放的姿态面向全球，可否連系JBS進入中國以後這些年来的切身履历，谈谈中國营商情况產生的变革、存在不足和您的希冀？
A：中國在很多首要方面都有與眾分歧的上风，包含其巨大的海内市場、大范围扩展產出的能力等，加之中國對技能和教诲成长的延续存眷，象征着中國在全世界市場大将始终处于领先职位地方。當前，商業庇护主义有所昂首，中國市場以更加開放的姿态示人，遭到了全球的接待，在保护多邊開放的全世界商業體系體例中阐扬了基石感化，也有助于支撑全世界經濟增加，特别是對新兴國度和本地企業。
與此同時，跟着經濟的成长，中國人民糊口程度的提高，對高品格肉類的需求一日千里，中國的動物卵白市場增加敏捷，在需求方面变得愈来愈專業。咱们一向與客户紧密親密互助，以實現他们的指望。
Q：JBS始终宣称十分注意食物平安，實現了全世界范畴内從农場到餐桌的周全追鞋襪除臭噴劑,溯體系。當下，中國消费者對付夸姣糊口的寻求愈發强烈，也比以往任什麼時候候都要存眷食物平安。可否再详细具體先容一下JBS的產物是若何确保平安和可追溯的？
A：咱们十分器重质量，從平常運营、供给商辦理，到监控终端產物的各個方面，其质量節制涵盖了從原质料到消费者餐桌的全部流程。JBS出口到150多個國度的地域，由此接管這些國度和地域的延续查验、审核。咱们有2000名員工專門從事JBS和旗下品牌的质量包管事情，每一年有跨越7万名員工接管强迫性子量培训。
JBS有一個全世界的食物平安和质量包管部分，其任務在于不竭提高尺度，确保最高质量。JBS這個部分的賣力人，有着40年带领美國农業部食物平安和查验辦事署的履历。公司旗下Seara品牌產物對峙立异、平安和质量许诺，并得到了國际認证，這凸顯了咱们對出產進程的器重，有助于确保巴西被大師公認為全世界出色的猪肉和家禽出口中間。Seara也有本身的室内食物阐發實行室， 按期供给全公司各部分在遵照各項尺度和规章方面的表示，這使公司可以經由過程產物和工艺和物理、化學和微生物等方面的檢测数据，逐月评估每一個部分质量表示。
另外一個很好的例子是Friboi本年推出的供给链鉴章。该鉴章知足了當前全世界最严酷的触及動物福利、原质料可追溯性、操作、出產、加工和贩賣的所有請求。跟着愈来愈多客户與消费者對供给链出產尺度和流程的器重，JBS建立了独一供给链印证尺度，這一尺度由第三方專業權势巨子的自力機構举行审核和認证。该印证符号由字母“S”和“C”構成。這一新的品格認证系统也會在進博會上初次推出。
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