台灣生鮮肉品交流論壇

標題: 不要食用,有醫生感染死亡!這種致病菌什麼来頭? [打印本頁]

作者: admin 時間: 5 天前
標題: 不要食用,有醫生感染死亡!這種致病菌什麼来頭?
2. 食品要充實加热：李斯特菌在75℃以上就會被杀死，以是熟食、剩饭菜吃以前必定要完全加热，最少加热到“冒热氣”的水平，而是“温温的”。

3. 冰箱不是保险箱：熟食、泡腳包,剩饭菜不要寄存跨越3天減肥飲料,，冷藏食物吃以前最佳再加热一下。

4. 生熟分隔，避免交织污染：切過生肉的砧板、刀具、手必定要洗濯清潔，不要用统一块砧板切熟食。

5. 连结手衛生：饭前便後、處置食品先後都要洗手，出格是接触生肉、生鱼後，必定要用流水和番笕完全干净雙手。

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