台灣火車主题牛肉面铁路便當餐厅進驻湖南娄底
（台北冠军牛肉面馆正式開業）（独具气概的火車主题）
（開業當日人气爆棚）
3月19日上午，娄底首家台灣火車主题牛肉面铁路便利餐厅——台北冠军牛肉面馆正式開業，這象征着市民在娄就可以品味到正宗的台灣美食。
该店位于月塘街373号，由台商刘咏宸投醫學美容,資，主打產物為台灣牛肉面。台灣牛肉面發源于眷村，眷村见证了台灣60年的成长，也承载了两岸60年的感情与影象。1949年，國民党部队及家属带着分歧的乡音、影象，从大陸转進到台灣，因忖量故乡起頭建造牛肉面，在分歧文化的交融下，不竭立异，推向了世界，牛肉面俨然成了台灣的咭片。牛肉面汤頭以牛骨、新颖蔬果加之独門调料及秘傳30多种上乘中草藥组合而成，味道鮮美。吃一碗牛肉面只要15分钟，但熬汤頭却要整整48小時。
除牛肉面外，该店另有闻名的台灣铁路木片便利和包蛋深海旗鱼黑轮、三杯鸡、虱目鱼肚等台灣特点小吃。铁路木片便利是台灣初期贵族爱好的餐点美食，采纳优良米制成香Q好吃的米饭，用环鴯鶓油,保透气的原木盒艳服，以确保杀菌、不串味及有清爽的木片香。
刘咏宸奉告记者，选择在娄開店，是為了完成父亲的遗言，也是本身的宿愿。固然刘咏宸从小發展在台灣，但父亲是娄底新化人，以是落叶归根、回到娄底一向是父亲的欲高雄汽車借款,望。十多年前，父亲归天後，本身断送無反顾回到娄底投資開店，這已是他在娄投資的第二家店了。
“咱们利用的是台灣原装入口，不容易氧化、不容易囤积的康健植物油。大老爺娛樂城，”刘咏宸奉告记者，開店另外一个目标，就是但愿用现實举措使愈来愈多的家庭器重食用油的首要性，选好食用油，建立科學、康健的用油觀念。
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