最受欢迎面食之-《台灣牛肉面》
红烧牛肉面是台灣本地的闻名小吃，吃過的人印象都比力深入，以牛腱子肉、肋条肉、牛筋等為主料，汤汁浓烈、回味甘甜，牛肉小孩矮小怎麼辦,料足入味，老小咸宜，下面给大师減肥茶,分享台灣牛肉面的建造法子。【原质料】:手工面、牛腱子、牛筋、牛骨、時蔬、洋葱、萝卜、香料等。
【高汤建造】:
牛大骨、洋葱、白萝卜、红萝卜少许、香料包（茴香桂皮香叶丁香等等）、黄豆酱、大葱、姜、老抽加水一块兒炖12小時备用。
靜脈曲張藥膏,
【牛肉卤制】:
1.锅入牛油、葱姜、黄豆酱炒香炒红。
2.放入焯水後的牛肉、牛腱子、牛筋一块兒翻炒，加水、料酒、葱姜、茴香、桂皮、白萝卜、 冰糖、酱油、干辣椒、盐、味精大火烧開。
3.转中火卤1.5个小時以上再焖30分钟酥烂入味便可。
【牛肉面建造】:
1.面条铺開水中煮熟放入碗中，绿色蔬菜烫一下放上面，卤好牛腱子牛筋等切块放面上，参加一大勺牛肉卤汁、参加盐、味精、葱花、最後浇上高汤便可食用。
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