admin 發表於 2024-1-10 16:52:51

2021年中國牛肉制品加工行業简析

SIAL 國際食物展(上海)是由“法國高美艾博展览团體及其在華子公司北京爱博西雅展览有限公司”主理的,法國高美艾博展览团體是往届SIAL China中國國際食物和饮料博览會(简称 "中食展“或SIAL China)的暖足貼,主理方之一,也是開創方之一,2021年起頭品牌正式進级為“SIAL國際食物展”。SIAL 國際食物展(上海)将于2022年5月18-20日在上海新國際博览中間举辦,展览面积将到达180,000平方米,估计吸引全世界4,500家展商和跨越150,000位專業人士介入,同期举行SIAL世界食物財產峰會。今天SIAL 國際食物展椰磚肥料,(上海)就和大師一块兒来简略阐發2021年中國牛肉成品加工行業。

牛肉成品是指用牛肉為重要原料,經调味建造的熟肉制制品或半制品。牛肉成品上游為肉牛的养殖及屠宰;中游是牛肉成品的加工,重要包含粗加工及邃密加工;下流即牛肉成品的销售和贩賣。

据國度统计局数据显示,2016年以来,我國肉牛整體存栏数目显現颠簸趋向,整體連结在0.9亿頭摆布;2019年我國肉牛存栏量到达比年最大值,但2020年我中正通馬桶,國养牛户因還貸的缘由造成大量兜售,再加之新冠疫情的影响,我國牛存栏量降低至0.66亿頭。

受經济延续高速增加,我國住民食物消费布局不竭進级等身分的影响,我國肉牛財產一向連结快速增加态势,2016年以来,我國肉牛出栏数目連结不乱增加态势,截止2020年,我國肉牛出栏量為4565.45万頭。跟着我國肉牛出栏量的增加,牛肉產量也延续增加。私處止癢藥膏,数据显示,2016-2020年,我國牛肉產量不竭增加,從2016年的616.91万吨增加至2020年的672.45万吨。

牛肉是中國人的第三大肉類食物,牛肉卵白質含量高,而脂肪含量低,以是味道鮮美,受人爱好,享有“肉中宠兒”的美称。具备多種滋补成果,比方补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等。牛肉的代价一向是我國肉類代价中较高的,本年2月以来代价稍有降低,但近期我國牛肉行情上涨,截止2021年6月我國牛肉批發均价回涨至77.03元/kg。

想领會更多國表里食物饮料行業相干的資讯,接待到SIAL 國美容化妝品,際食物展(上海)現藥觀光交换。SIAL 國際食物展(上海)是SIAL 世界三大食物展之1、一年一度的世界食物全財產链大會,由法國高美艾博展览团體带同旗下北京爱博西雅展览有限公司主理,每一年5月在中國上海浦东举行。自2000年登岸中國以来,SIAL 中粉刺洗面乳,國系各國際食物展吸引了全世界70多個國度和地域的4万家参展企業,展品笼盖饮料、乳成品、休閒食物、便利食物,粮油果蔬肉類食材,调味品等21大品類,專業觀眾来自全世界100多個國度和地域,笼盖食物收支口商、經销商、批發與零售商、超市與综合賣藥、旅店餐饮等多范畴,人数跨越100万。2022年5月18-20日在上海新國際博览中間揭幕,等待您的到来。
頁: [1]
查看完整版本: 2021年中國牛肉制品加工行業简析