和布克赛尔蒙古自治县:村里建起牛肉干加工坊 肉牛產業链起来
6月15日，走進和布克赛尔蒙古自治县和什托洛盖镇查斯托洛盖村哈同山牛肉干加工坊加工車間，浓烈的牛肉香味迎面飘来，洗濯、加工、消毒、包装……工人們在各自的岗亭上抓紧出產，颠末道道工序，一袋袋牛肉干“新颖出炉”。“主顾吃到的牛肉干都是纯手工做出来的。咱們正在加急出產一批3吨的定单，發往上海、广州等地，產物是供不该求。”哈同山牛肉干加工坊賣力人古涛涛说。
查斯托洛盖村因此畜牧養殖為主、农牧連系的村落。牛羊養殖是村民的重要收入来历，曩昔因為養殖范围小、技能後進，豢養的哈萨克牛產肉、產奶量低，村民收入不高。
為了帮忙村民致富，2014年以来，5批“访惠聚”驻村事情队不竭帮本地摸索致富路子，經由過程访問调研、收罗定见、咨询論證，依靠項目資金，渐渐帮忙查斯托洛盖村成长莳植養殖財產。
跟着現代化莳植養殖技能普及，青贮储蓄技能成熟，本地養殖范围不竭扩展，西蒙塔尔牛、褐牛、安格斯牛等改進品種牛不竭增多，全村60%村民成长起畜牧刀具收納架,養殖。
跟着養殖范围不竭扩展，呈現了新問题：肉牛贩賣渠道单一，销路不顺畅，制约了養殖業成长。
哈同山牛肉干加工坊员工正在往冷藏車上装主顾订購的牛肉干。杨俊英摄
為破解這一困難，和布克赛尔蒙古自治县民政局驻查斯托洛盖村“访惠聚”事情队與村“两委”經由過程外出考查和频频論證，决议在村里成长風干牛肉加工業，動员村民增收。
事情队和村“两委壯陽藥, ”在镇党委支撑下，踊跃申请自治區搀扶成长强大屯子团體經濟項目資金50万元，同本村村民古涛涛合股開辦了哈同山牛肉干加工坊，采纳“村团體+加工坊+養殖户”谋划模式，新建了260平方米廠房，購買電磁智能炒锅、電磁智能蒸锅、拉伸膜真空包装機等加工装备。2022年4月，加工坊正式投產運营。
“加工坊一年必要40余吨牛肉食材，動员了村里肉牛的贩賣，養殖户也不消為賣牛而忧愁。”古涛涛说，加工坊的建立，不但為村团體带来每一年5万元以上的經濟收益，本地村民也能够進坊務工，實現家門口就業。
“颠末培训，我成為包装車間的一位工人，如今每個月工資3000元，挣錢顾家两不误。”查斯托洛盖村村民张敏说。
2022年4月，事情队帮忙加工坊注册了“哈同山”牌号，在產物包装、市場营销等方面出谋献策。經由過程線上平台鼓吹推介，線下與乌鲁木齐市、克拉玛依市及周邊县市商超、农贸市場签定供销协定，實現產物出產與市場需求的有用跟尾。2023年以来贩賣额达300万余元。
“咱們主打麻辣、孜然微辣（中辣）口胃牛肉干。下一舌苔清潔器,步，规划扩展出產范围，再上2条出產線，研發新產物。”眼下，多家企業前来洽商互助事項，這讓古涛涛信念满满。
据领會，2022年，查斯托洛盖村肉牛存栏2200余頭，加工贩賣牛肉干30吨，年贩賣额660万元，吸纳24名村民不乱就業，動员150余名村民從事牧草莳植、屠宰加工等季候性就業。
“下一步，咱們将提高品牌知名度，扩展出產范围，鼓動勉励村民創辦家庭农場，渐渐構成莳植、養殖、加工去黑頭粉刺洗面乳，、贩賣、参觀、游览于一體的富民財產，鼻炎救星，延续動员各族村民致富增收。”和布克赛尔蒙古自治县民政局驻查斯托洛盖村第一布告、“访惠聚”事情队队长岩德克·恩和巴依尔说。
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